大化瑤族自治縣位于廣西中部偏西的紅水河中游,紅水河貫穿全境,距離南寧130多公里,地理位置優越。大化瑤族自治縣北景鎮距離大化縣城90公里,位于巖灘水電站上游,北景鎮擁有豐富的庫區水域資源及漁業資源,全鎮養殖水面面積1.32萬畝,2013年12月,“大化大頭魚”獲國家地理標志農產品認證;2019年,位于北景鎮的大化縣紅水河現代生態漁業(核心)示范區榮獲自治區人民政府授予“廣西三星級現代特色農業核心示范區”稱號;2022年,大化“漁樂無窮”田園綜合體核心區的那色社區獲認定為“廣西鄉村旅游重點村”稱號、大化紅水河—東盟國際垂釣基地獲認定為“廣西五星級鄉村旅游區”稱號。伴隨著賀州至巴馬、天峨至北海等高速公路開通,“大化大頭魚”迎來新的發展機遇,在產、供、銷、服一體化管理下,即將迎來高質量發展的新路子。
一、“政企專”共推地標產業,打造高價值區域品牌
通過實施“大化大頭魚”國家地理標志運用促進工程,政府出臺系列產業發展扶持政策和品牌發展措施,每年投入產業發展資金,大力實施產業獎補、全產業鏈智慧農業、地理標志產品管理、文化建設等“提升行動”。通過引進專家智庫、成立行業協會,在行業內推行統一產品名稱、統一產品標識、統一品牌形象、統一執行標準、統一市場推介等“五統一”措施,不斷在產品質量、品牌文化、品牌管理等方面推動大化大頭魚及大化紅水河魚產業的高質量發展。
二、建立品牌管理機制,形成高融合母子品牌
建立健全地標管理機制,出臺《大化大頭魚地理標志使用管理辦法》等地理標志管理規則和保護措施,通過搭建大化大數據平臺,形成信息互享、產品追溯、品牌展示等一體化品牌管理模式。推動企業授權使用大化大頭魚地理標志,推動品牌影響力迅速擴大。
三、搭建產業標準體系,打造高質量地標產品
為確保大化紅水河魚、大化大頭魚的品質,建立《大化大頭魚養殖標準》,建立高標準、高質量的產業標準體系,涵蓋產品質量要求、養殖技術規程、管理體系、銷售服務規范等各領域,聯動全產業鏈條,將標準融入產業發展各環節,有效推動大化大頭魚從養殖到銷售終端再到衍生產業鏈端有標可依,對養殖場進行標準評定,確保大化大頭魚質量安全和獨特品質的同時,不斷推動大化大頭魚規模化、標準化、品牌化。
四、發揮地標產業優勢,樹立高品質品牌形象
為提升品牌核心競爭力,通過構建產品與地理、人文歷史緊密結合的品牌傳播體系,打造大化大頭魚品質與品牌的獨特性、產品與地域的關聯性,持續講好大化大頭魚故事。每年在大化北景鎮舉辦“東盟國際垂釣大賽”“捕撈節”“美食節”等大型活動,利用國內電商平臺、主流媒體、電視廣告、專屬列車等實現線上與線下的全方位推廣。此外,還針對產品品類、市場定位、地標元素制定統一外包裝,建立一物一碼防偽溯源體系,塑造高端品牌形象。
五、守護品牌優質形象,建立高水平保護體系
為維護好大化大頭魚品牌形象,嚴格監管養殖場按照標準要求進行養殖,有效保護大化大頭魚獨特品質和品牌形象。嚴格地標品牌“準入”制度,建立地標使用數據庫,加大地標相關知識培訓和宣傳力度,守好質量關、產品關和地域關。同時還通過組建多部門聯動的保護隊伍,吸納大化漁業行業協會等社會監督力量,暢通12315等投訴舉報渠道,對內加強行業自律和行業監管,對外加強品牌維權和侵權打擊,對大化大頭魚進行全方位保護。
六、立足實際整合資源,引進團隊高效發展
通過地理標志運用促進,以淡水漁業養殖為主導產業,休閑垂釣和康養度假為輔助產業,整合大化山水、美食資源,打造大化“漁樂無窮”田園綜合體運營升級版;引進專業公司團隊將地理標志產業與文化創新、生態旅游等產業融合發展,將“大化大頭魚”品牌IP通過多平臺宣傳,打通線上、線下銷售渠道,將地標產品通過電商、自媒體銷售,使“大化大頭魚”產品成為產業龍頭產品,帶動其他行業發展,鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。
七、搭載順豐全國物流配送網絡,為大頭魚品牌提速增鮮
由于水產品對于配送保鮮、運輸儲存、配送時效和品相完整有著很高的要求。如何加強存貨保鮮,快速送達,是一直以來困擾著水產相關從業者的瓶頸問題。為解決此類問題,大化將與廣西順豐公司、廣西得喔食品科技有限責任公司等物流、食品公司打造“南寧+全國”的大頭魚配送服務網絡,通過“產地直發+專業包裝+運力保障”,投入24噸順豐專機1架,降低商家物流發運成本,全力助推“大化大頭魚”產品通往全國市場銷售,助力政府、商家加快推進品牌建設。預計可實現南寧市區內范圍同城配送“1小時達”或“半日達”以及全國68個主要消費城市生鮮寄遞次日達和99%以上的末端派送準時率,保障新鮮直達,提高客戶體驗感和滿意度。




