風(fēng)和日麗，山野泛青。眼下，在青海省海東市樂都區(qū)洪水鎮(zhèn)雙二村，前一陣種下去的蠶豆已經(jīng)探出了青青苗葉。
“今年雨水好，我們的蠶豆肯定能豐收。”去年，雙二村村民李國基嘗到了種植鮮食蠶豆的“甜頭”。今年，他繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，看到已經(jīng)破土而出的蠶豆，眉眼間充滿了喜悅。
“這個(gè)蠶豆比之前種植的傳統(tǒng)蠶豆豆莢大，每個(gè)莢里基本都結(jié)出4粒以上籽粒，7月就上市了，為第二茬復(fù)種露天蔬菜留足了時(shí)間，這樣下來，我一畝地能收兩茬，收入自然就上去了。”李國基的“豐收夢”和“增收賬”基于一個(gè)好“芯片”。
這個(gè)蠶豆的“芯片”源于青海省蠶豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)經(jīng)過多年選育的首個(gè)鮮食專用軟莢品種“青蠶21號(hào)”，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定的第一個(gè)糧飼兼用的品種。
“籽粒大、結(jié)莢長、分枝多，平均每一個(gè)豆莢里面有4粒左右，一畝地可收獲3000斤以上的鮮食蠶豆，每年7月采收，正好填補(bǔ)了此時(shí)南方市場沒有鮮食蠶豆的空白。”據(jù)蠶豆平臺(tái)成員郭興蓮介紹，“青蠶21號(hào)”為鮮食大粒蠶豆品種，該品種鮮蠶豆嫩、甜、糯，口感極佳，營養(yǎng)價(jià)值也很高。
近年來，鮮食蠶豆市場好、價(jià)格好，大面積示范推廣有助于農(nóng)戶增收。郭興蓮給記者算了這樣一筆賬：“鮮食蠶豆畝產(chǎn)約3000斤，每斤按照1.5元計(jì)算，產(chǎn)值能實(shí)現(xiàn)4500元，收完蠶豆后還可以復(fù)種大田蔬菜，這樣下來，一畝地的產(chǎn)值可以輕松過萬元。下一步，將積極推廣‘蠶豆+’模式，讓老百姓在一畝土地上的效益最大化。”
海東市互助土族自治縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)余家村“寧互”公路以東有一片廣袤平整的田野是互豐農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司的育種基地。今年春播期間，蠶豆平臺(tái)上的專家親臨現(xiàn)場調(diào)試機(jī)播密度、播量，同時(shí)進(jìn)行一對(duì)一、面對(duì)面的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。
“這一片都是我們的育種基地，這兩年，鮮食蠶豆市場效益非常好，省內(nèi)樂都、湟中、循化等地的農(nóng)戶都前來選購種子，今年我們種了近300畝‘青蠶21號(hào)’，可為周邊農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)良種。”互豐農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，作為種業(yè)的省級(jí)龍頭企業(yè)，企業(yè)和科研院所、蠶豆平臺(tái)等展開了深入合作，正在著力構(gòu)建以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、育繁推一體化的現(xiàn)代種業(yè)體系。
蠶豆是青海傳統(tǒng)的農(nóng)作物，由于青海海拔高、氣溫低，所產(chǎn)蠶豆品質(zhì)優(yōu)良。發(fā)展高原特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，離不開這張種業(yè)“芯片”。為此，蠶豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)致力于全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究，通過系統(tǒng)選育，培育出多種適于不同生態(tài)條件和市場需求的糧菜兼用、糧飼兼用以及適于機(jī)械化規(guī)模化種植的蠶豆品種，在蠶豆品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面取得新突破，為促進(jìn)蠶豆多元化發(fā)展提供了支撐。
“以‘青蠶21號(hào)’等鮮食菜用蠶豆新品種開展試驗(yàn)示范工作，打造鮮食蠶豆基地，為青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)鮮食菜用蠶豆發(fā)展提供品種保證，今年省內(nèi)互助、樂都、湟中、循化等地開始大面積種植鮮食蠶豆，預(yù)計(jì)今年全省種植面積約20萬畝以上。”青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院作物所豆類研究室主任滕長才說。
據(jù)了解，蠶豆根瘤固氮能力強(qiáng)，能有效減少化肥施用量，與油菜、馬鈴薯、飼草等輪作，能夠保障與各產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展。把套種、單種、全膜覆蓋技術(shù)與蠶豆輪作制度相結(jié)合，形成“蠶豆+”的輪作模式，能夠充分發(fā)揮蠶豆養(yǎng)地的作用，改良土壤，恢復(fù)和提高土壤肥力和耕地質(zhì)量，穩(wěn)定綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，使農(nóng)民增產(chǎn)增收。
