連日來，在內蒙古赤峰市林西縣新城子鎮蒙果鮮公司的果蔬深加工流水線上，呈現出一派忙碌的生產景象，一顆顆小紅果經過去核、切片、清洗、分揀、速凍、干燥等工序后，變成了無添加的凍干果脆。
“每一顆果子都是經過細心挑選出來的。經過前處理后裝盤，乘坐托盤滑道進入速凍倉，并在最短時間內推入真空干燥倉中利用先進的FD真空冷凍干燥技術和設備，在零下30-50度的真空狀態下使原料脫水、干燥，整個過程行云流水，一氣呵成。”在公司的深加工車間內，伴隨著一臺臺機器轟隆隆地響著，一陣陣果香撲鼻而來。生產負責人周靜冬一邊帶記者參觀，一邊介紹說，“公司生產的果脆能夠最大化地保持鮮果的維生素及人體所需的多種微量元素，保質期在6-12個月，不添加任何防腐劑，是一個老少皆宜的產品。”
公司總經理王清海告訴表示，公司立足于新城子鎮豐富的林果資源，以123小蘋果、沙果等當地水果為原材料，通過“公司+基地+農戶”的發展模式，形成了生產、加工及銷售為一體的特色化產業體系，通過訂單協議進行統一收購鮮果，并按最低保護價收購，最大限度確保了農戶的基本利益。“今年我們以1.25元的價格收購了50萬斤的野果，平均5斤果能生產出1斤的凍干果脆，每款產品的小包裝售價都是在10元錢左右，大家對這個味道贊不絕口，很多人吃過一次后還會再回購，而且我們還有禮盒裝的產品，過節串親戚都是不錯的選擇，銷量一直很好。”
產業興則就業穩，就業穩則日子旺。“我就是咱們當地老虎石溝村的村民，這個深加工企業落地到咱們這不僅帶來了更多的經濟效益，還為我們解決了就業難題，讓我們在家門口就把錢賺了。現在我每個月能掙4000多元，再也不用舍家撇業地出去打工了。”工人段樹成說道。
近年來，林西縣新城子鎮緊抓林果產業，為促進林果產業升級，實現林果高質量發展，新城子鎮通過產業鏈延伸，推動實現產業生態化、生態產業化。為使果品就地轉化增值，在老虎石溝村建設了林西縣果蔬冷儲及深加工產園區，采用國內最先進的真空冷凍技術，生產加工凍干果脆、果脯、速凍沙果等10余種產品，年可加工內蒙野果3000噸、果脯180噸、蔬菜干180噸。企業可實現年產值6000萬元，果農直接增收1440萬元，1200戶果農增收致富。
