春華秋實，歲稔年豐。日前，在天津市靜海區蔡公莊鎮四黨口中村，成片連方的高粱陸續成熟，在秋風的吹拂下掀起層層波浪，渲染著豐收的喜慶氛圍。
位于蔡公莊鎮四黨口中村的天津市紹印谷物種植專業合作社近7000畝的高粱紅遍田間地頭，迎來沉甸甸的收獲季。一串串高粱穗粒飽滿，空氣中彌漫著莊稼的清香。伴隨著陣陣轟鳴聲，幾臺大型收割機在高粱地里來回穿梭，一幅豐收畫卷徐徐展開。
“從9月10日開始，高粱陸續成熟收割，我們搶抓農時，加緊收割，每天收割五六百畝左右，大概10多天的時間就可以全部收割完畢。”天津市紹印谷物種植專業合作社負責人周紹印說。
據了解，這里種植的7000畝高粱品種為“紅纓子高粱”，是有機糯性高粱，因其顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，淀粉含量高，單寧含量適中等特性，成為優質醬香型白酒的關鍵釀酒原料。合作社在耕、種、防、收等環節全程采用機械化，大大提高了產業發展效率，預計畝產量超350公斤。“這種高粱產量相對較低，但市場價格略高，每公斤價格在5元左右，每畝收益可達1800元。”周紹印介紹說。
近年來，蔡公莊鎮依托良好的土地資源及地理環境優勢，以市場為導向，積極調整農業產業結構，探索科學化、規模化種植模式，大力發展高粱種植，目前全鎮高粱種植面積達10000多畝。
