近日，記者走進河南省內黃縣梁莊鎮小米椒種植基地，蔬菜大棚里紅彤彤的小米椒掛滿枝頭。
“這幾天溫度適宜，5000余畝小米椒進入最佳采摘期。今年行情不錯，群眾增收有了保證。”梁莊鎮政府干部宋曉敏說。
內黃縣是辣椒種植大縣。從上世紀90年代開始發展尖椒種植，目前種植面積已發展到20多萬畝，被中國蔬菜流通協會授予“中國尖椒之鄉”稱號。六村鄉是內黃縣尖椒種植核心區域，是國家級尖椒標準化示范區。
張建偉是六村鄉的尖椒種植大戶。前段時間的持續高溫天氣對尖椒帶來的病害影響，成了張建偉的一塊“心病”。“家里種了20多畝辣椒，今年天氣干旱，有的辣椒苗出現黑根，真擔心會損失嚴重。幸好有農技師專家現場指導，讓俺吃了‘定心丸’。”張建偉說。
為保證尖椒秋產豐收，該縣農業部門對接17個鄉鎮的農業技術員成立“保豐收技術服務隊”，農業技術人員看椒苗、出良策、解難題，及時解決尖椒管理問題。
“六村鄉尖椒種植主要是麥椒套種和蒜椒套種兩種模式。麥椒套種模式平均畝產小麥450公斤，干椒300公斤，每畝收入6000余元。新發展的蒜椒套種模式平均畝產干蒜1500公斤、干椒300公斤，每畝收入可達1萬元。”六村鄉黨委副書記王博介紹。
六村鄉是尖椒種植重要區域，尖椒交易市場應運而生。目前，當地有經銷商戶200余家，年經銷量達8萬噸。
內黃辣椒因獨有的香辣特點，深受國內外各地客商青睞。一個個小尖椒在穩住國內市場的同時也踏出國門。內黃縣興隆農產品有限公司是豫北地區最大的尖椒生產出口基地。辣椒干、辣椒段、辣椒碎等辣椒制品已出口到10多個國家。
經過20多年的不斷發展，內黃縣已成為豫北地區最大的尖椒集散地市場。據了解，該縣尖椒年交易總量達20萬噸以上，縣內從事辣椒生產、分揀、貯藏、運輸、購銷、外貿、加工的種植大戶、家庭農場、合作社、企業等共800余家，從業人員10萬人以上，尖椒產業成為全縣農民致富奔小康的重要支柱產業。
