“構樹葉子做成的飼料用來喂豬，不僅營養(yǎng)價值高，還節(jié)省了飼養(yǎng)成本。”近日，重慶市城口縣蓼子鄉(xiāng)當陽村養(yǎng)殖大戶王守令開心地和筆者說道。
在沒有養(yǎng)殖生豬之前，王守令一直在外地打工，在他看來，家里孩子、父母需要照顧，在外打工總不是個辦法。于是他選擇了回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
回村后，他發(fā)現(xiàn)村里大多數(shù)年輕人紛紛外出，缺少勞力，面對周邊市場對豬肉的大量需求現(xiàn)狀，自己又有養(yǎng)殖生豬的經(jīng)驗，經(jīng)過認真地考察和分析，決定發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)。
從2016年開始，王守令先后創(chuàng)辦2個規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場。幾年下來，王守令的生豬產(chǎn)業(yè)越做越大，為了讓自己養(yǎng)殖事業(yè)更具規(guī)模，銷路更廣，王守令又開始琢磨著在養(yǎng)殖飼料上下功夫。
“普通的豬肉幾塊錢一斤，要想改變目前的狀況，賣更多的錢，只有把普通的生豬，變成‘綠色’的豬肉，打造一條綠色生態(tài)高效的產(chǎn)業(yè)鏈，才能有更廣闊的市場。”經(jīng)過多地走訪現(xiàn)場學習，王守令最終選擇了種植雜交構樹。
構樹葉的粗蛋白質含量在25%左右，其中粗脂肪、鈣、磷的含量也高于傳統(tǒng)的植物飼料，另外氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養(yǎng)成分也十分豐富，是一種較為理想的養(yǎng)殖飼料。
于是，在村支兩委的幫助下，他流轉100畝余土地，全部用于發(fā)展構樹產(chǎn)業(yè)。
“我們還免費給群眾提供構樹苗和有機肥，農(nóng)戶自行種植，第二年開始保底2000元/畝進行收購，同時還通過流轉土地，交農(nóng)戶種植管理，農(nóng)戶保底收入1850元/年，截至目前已帶動20多戶農(nóng)戶種植構樹。構樹加工生產(chǎn)線也基本建設完畢，今年就能投入生產(chǎn)了。”王守令興奮地介紹著。
農(nóng)服中心負責人說道：“蓼子鄉(xiāng)耕地大多是些‘雞窩地’‘巴掌田’，構樹耐瘠薄，生長速度較快，種植技術要求不高，可以在一些邊角地塊和25度以上的陡坡地進行種植，守令生豬養(yǎng)殖（重慶）有限公司對群眾種植的構樹進行回收，增加了群眾的收入，也盤活利用了坡度較大的耕地，同時，豬糞又可以通過發(fā)酵變成構樹的肥料，整個養(yǎng)殖過程保持了生物鏈的平衡。下一步，我們也將積極協(xié)助守令生豬養(yǎng)殖（重慶）有限公司制定長遠的發(fā)展規(guī)劃，打造種植構樹—加工成飼料—飼喂生態(tài)豬—生產(chǎn)‘綠色’豬肉—制作城口老臘肉的全產(chǎn)業(yè)鏈，確保生豬養(yǎng)殖和豬肉生產(chǎn)過程的安全，同時加大探索‘市場主體+集體經(jīng)濟組織+農(nóng)戶’的利益聯(lián)結模式，帶領村民一起增收致富。”
