調整咖啡細節，營地飄香引客來。“咖啡粉粗細要調均勻，萃取時間控制在25秒左右，奶泡得打細膩些，游客喝著才舒心。”11月26日上午，在懷寧縣洪鋪鎮云下湖畔營地的咖啡屋，21歲的謝卓星正專注制作拿鐵咖啡。磨豆、萃取、拉花一氣呵成，醇厚的咖啡香氣伴著湖畔清風，彌漫在整個營地。不遠處，露營帳篷錯落有致，游客們或漫步草地、或圍坐聚餐，一派祥和愜意的景象。
作為集餐飲、住宿、娛樂、垂釣、露營、咖啡等體驗于一體的綜合度假地，云下湖畔營地已吸納9名村民就業，月薪在3000-4000元。2025年國慶、中秋雙節期間，營地迎來客流高峰，累計吸引游客近7萬人次，實現旅游收入近20萬元。讓村民在家門口吃上“旅游飯”，正是營地負責人歐陽文昊創辦農場的初衷。如今，云下湖畔營地不僅成為游客青睞的度假勝地，更讓本地村民實現了“家門口就業、端穩旅游碗”的愿望，為鄉村振興注入持續動能。
電話接不停，農家樂里“煩惱”甜。“剛剛接到電話，中午有三桌客人。自從村里發展鄉村旅游，天天有人訂餐，忙得不可開交。”11月27日中午，懷寧縣小市鎮求雨村村民夏小龍談起他“幸福的煩惱”。像他一樣，小市鎮現已開辦農家樂20余家。家門口的“旅游飯”越吃越香，夏小龍的幸福感也越來越強。這兩年，他的農家小院成了游客爭相打卡的“熱門飯莊”。灶膛里柴火噼啪，鐵鍋中土雞翻滾，他一邊端上熱騰騰的農家菜，一邊笑著算賬：“創業就業不用出遠門，一家人團聚，收入也不錯。今年光靠農家樂和民宿就掙了3萬多元，比在外打工強。”
近年來，小市鎮依托孔雀東南飛影視基地和“乾隆牡丹園”等旅游資源，吸引大批游客前來。村民順勢將老宅改成民宿、農田變為采摘園，連閑置土地也種上了網紅水果，帶動周邊30余人實現家門口就業。從“外出打工”到“開門迎客”，從“賣農產品”到“賣風景”，當地百姓端穩了“旅游碗”，吃上了“生態飯”，日子如牡丹般越過越紅火。
老街煥新生，戲曲文化唱“經濟戲”。清晨的石牌老街，薄霧未散，青石板路上已傳來零星腳步聲。非遺傳承人產云秋推開泰和祥戲裝盔帽社的木門，剛把綴滿珠翠的戲帽擺上展臺，幾位背著相機的游客便循招牌而來：“師傅，這頂盔帽能講講制作工藝嗎？我們想分享給戲迷朋友。”產云秋笑著點頭，指尖拂過精致紋樣，話匣子隨晨光一同打開。
老街牌坊旁的“半日閑茶咖”里，返鄉創業的汪志文正忙著沖泡咖啡。玻璃柜中，印有黃梅戲臉譜的書簽、戲服紋樣的杯墊等文創產品琳瑯滿目。“昨天剛接待一批外地戲迷，他們參觀完徽班博物館就來這兒打卡，文創和美食賣出去二十多件。現在守著家門口的資源創業，收入很穩定。”他一邊操作，一邊指向墻上的訂單記錄。
午后，石牌徽班博物館在陽光下熠熠生輝。館內陳列著盔帽、戲服、戲劇手稿等文物，講解員正為游客講述“徽班進京”的往事。“沒想到小鎮有如此專業的博物館，既長知識又開眼界。”游客李阿姨在朋友圈寫道。戲曲文化讓千年古鎮煥發新生，也讓居民在家門口實現就業增收，真正唱響了“文化搭臺、經濟唱戲”的鄉村振興之歌。
近年來，懷寧縣大力發展鄉村旅游產業，精心打造一批精品旅游點，形成以農家樂、民宿、農耕體驗和農產品銷售為主的旅游業態，有效帶動村民增收。因地制宜的鄉村旅游徹底激活了鄉村活力，不少在外打拼的村民敏銳“嗅”到商機，紛紛返鄉開辦農家樂和民宿。村民日子日益滋潤，在家門口實現了“致富夢”。
