秋分時節，汝城縣文明瑤族鄉沙洲村熱鬧非凡。9月23日，以“慶農業豐收享美好生活”為主題的2025年中國農民豐收節湖南主會場活動在這里舉行，來自全省各地的農民和嘉賓齊聚一堂，共赴豐收盛會，同繪鄉村新景。
豐收時節的沙洲村，金黃稻田與特色農作物巧妙搭配，勾勒出一幅幅精美的“稻田畫”，展現出秋收的喜悅與農耕文化的深厚底蘊。
“嘿喲、嘿喲……”在非遺傳承展示區，兩個厚重的石臼旁圍滿了村民和游客，身穿當地民族服飾的老奶奶喊著豐收號子，大家五六人一組，手持木舂，一起制作汝城特色美食大禾米糍。木舂有節奏地捶打冒著熱氣的糯米團，眾人的歡聲笑語伴隨著“砰砰”的撞擊聲，將豐收的喜悅展現得淋漓盡致。
汝城縣熱水鎮68歲的畬族奶奶藍友蓮和姐姐藍秋秀邊打邊唱起了畬族民歌。雖然聽不懂歌詞，但歌聲中不時蹦出的“豐收、笑哈哈”等字眼，讓人深受感染。記者拿起一塊米糍，裹上香噴噴的豆粉，送入口中，軟糯香甜。
特色農產品展示展銷區里，琳瑯滿目的農產品讓人目不暇接。朝天椒、小黃姜、蓮子面等特色農產品，吸引眾多客人駐足品嘗、選購。這些“湘字號”農產品隨著游客的腳步香飄四方，讓當地農民的豐收成果找到了更廣闊的市場。
“辣”是湖南人餐桌上最重要的元素?！袄蓖鯛幇浴笨倹Q賽將現場氣氛推向高潮。近千名選手線上激烈角逐，最終50位吃辣高手脫穎而出。比賽現場，既有來自江西、四川、重慶等地的吃辣“王牌勁旅”，也有上海、廣西等“微辣區”的勇敢挑戰者，還吸引了不少國際友人前來參賽。經過多輪角逐，來自安徽阜陽的劉金良戰勝其他選手，成為大賽的“辣王”。
“辣王爭霸”總決賽賽場周邊，展示著國內外70多個新奇特辣椒品種，儼然一座微型的“辣椒博物館”，吸引了眾多游客駐足拍照。湘菜大師黃惠明現場用汝城本地辣椒烹制辣椒炒肉、剁椒魚頭等美食，現場觀眾大快朵頤，直呼過癮。
9月23日晚，沙洲村民俗廣場上燈光璀璨，主會場晚會拉開帷幕。《二十四節令鼓》《禾仟聲聲》《龍灣號子》《洞庭魚米香》等各地精心組織的文藝表演極具地域特色，完美融合了農耕文化與現代藝術，將歡樂氣氛推向高潮。
