記者7月23日從省農業農村廳了解到，上半年我省畜牧業總產值達956億元，占農林牧漁業總產值28.7%，同比增長3.47%，增速位居中部第一。其中，豬肉出口量達0.58萬噸，占全國的32.5%。也就是說，全國出口豬肉近三分之一來自湖南。
作為生豬養殖大省，湖南生豬出欄量穩居全國前列，為湖南坐穩豬肉出口全國“頭把交椅”奠定基礎。今年上半年，全省生豬出欄3145萬頭，同比增長0.7%，高出全國平均水平0.1個百分點。記者了解到，湖南的豬肉不僅保供我國港澳市場，還暢銷30多個國家和地區，其中東南亞是湘豬最大的海外市場。
畜禽產品穩定向好、外銷市場持續擴大，得益于湖南對生豬產業的重視和扶持。近年來，湖南將生豬產業納入十大農業優勢特色千億產業，深入實施優質湘豬工程、屠宰能力提升工程和設施畜牧業提升行動，推動畜禽養殖健康發展。以往，湖南“豬帶毛賣”多，利潤空間小。隨著湖南加快實施屠宰加工能力提升工程，產業附加值明顯提升。上半年，我省新增投產屠宰加工項目8個，全省規模以上生豬屠宰量1374萬頭，同比增長32%。
此外，細讀上半年湖南畜牧業發展“成績單”，記者發現，家禽、禽蛋已成為我省畜牧業新的經濟增長點。上半年，我省家禽出欄量達26591萬羽、禽蛋產量61.3萬噸，同比分別增長10.4%、11.3%。省農業農村廳畜牧獸醫處處長武深樹介紹，高速發展背后，離不開系列政策的落地，以及冷鏈加工設施和綠色養殖模式的推廣。
