“省內(nèi)和國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的稻蝦種養(yǎng)模式是環(huán)溝模式，我們這個(gè)項(xiàng)目的特點(diǎn)是創(chuàng)新探索無(wú)環(huán)溝模式，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是不在稻田四周挖環(huán)溝。”3月13日，在定安縣龍湖鎮(zhèn)坡村稻蝦種養(yǎng)示范基地，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所（以下簡(jiǎn)稱熱科院生物所）海洋研究室副主任、博士冼健安對(duì)海南日?qǐng)?bào)全媒體記者介紹，這片基地總面積50畝，一共劃分為7個(gè)田塊，首批商品蝦預(yù)計(jì)本月底開(kāi)始收獲上市。
“相比環(huán)溝模式，我們反其道行之，將稻田四周的田埂壘高至1米左右，使稻田最深處水深可以達(dá)到80厘米左右，適宜淡水龍蝦的養(yǎng)殖。”冼健安說(shuō)，“這樣一來(lái)，稻田底部整體平整，既能大大增加養(yǎng)殖龍蝦的活動(dòng)空間，也能保留更多的種稻面積，而且如果將來(lái)想改變土地用途，如種植瓜菜等作物，土地?zé)o須再進(jìn)行復(fù)雜的改造。”
“由于稻田水深增加，我們就可以選擇種植屬于再生稻的高稈稻，方便龍蝦遮陰和躲避。”冼健安說(shuō)，養(yǎng)殖過(guò)程應(yīng)用其團(tuán)隊(duì)研制的益生菌制劑，一方面分解龍蝦的排泄物和殘餌，高稈稻作為養(yǎng)分進(jìn)行吸收，水質(zhì)保持潔凈和穩(wěn)定，形成良好的稻田生態(tài)鏈；另一方面抑制病原菌的滋生，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的商品蝦。下一步，還將持續(xù)探索該模式下高溫時(shí)期的稻蝦共作方式。
在無(wú)環(huán)溝模式外，這一基地同期探索“兩蝦一稻”養(yǎng)殖模式，根據(jù)不同淡水螯蝦的溫度適應(yīng)性，在不同季節(jié)養(yǎng)殖不同的淡水螯蝦，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)稻田全年無(wú)閑置。“小龍蝦更適合冬季養(yǎng)殖，‘錯(cuò)峰’上市爭(zhēng)取更好價(jià)格。夏季則可以養(yǎng)殖紅螯螯蝦，也就是俗稱的澳龍。”冼健安說(shuō)，相比小龍蝦，澳龍更耐高溫，而且全年市場(chǎng)價(jià)格比較穩(wěn)定，每斤收購(gòu)價(jià)都在40元至50元左右。
坡村駐村第一書(shū)記、鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)甘福卿介紹，這片基地屬于村集體租賃土地，曾因種種原因閑置兩年之久。為盤(pán)活土地，破除村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的沉疴頑疾，2024年，在龍湖鎮(zhèn)政府的支持下，該村與中國(guó)熱科院生物所達(dá)成合作。該模式的推廣預(yù)計(jì)每畝稻田每年可增加農(nóng)民收入1.2萬(wàn)元至1.5萬(wàn)元。
