2024年12月27日上午，合肥國聯南艷湖酒店內張燈結彩，熱鬧非凡，第二屆中國黑豬產業鏈“黑豬美味好產品”品鑒評定活動發布會在此隆重舉行。此次活動不僅吸引了數百家中國黑豬養殖企業的積極參與，更得到了重慶市畜牧業協會，黃岡市肉類行業協會等眾多單位的鼎力協辦，他們攜帶著精心養殖的優質黑豬肉齊聚一堂，共同為現場觀眾呈現了一場視覺與味覺雙重享受的黑豬盛宴。
活動現場氣氛熱烈，國內黑豬養殖領域的專家教授們悉數到場，他們對參展的黑豬肉質進行了專業而細致的品鑒。專家們或仔細觀察肉質紋理，或細細品嘗口感風味，從色澤、紋理、口感等多個維度對黑豬肉品質進行了全面考量。據悉，與去年相比，今年參展的黑豬品質及相關深加工產品呈現出了整體提升的態勢。無論是黑豬的養殖標準，還是深加工環節的創新，都充分展現了黑豬行業的蓬勃發展動力和無限潛力。
值得一提的是，本次活動不僅由中國黑豬發展高峰論壇暨經驗交流會組委會、中國黑豬聯盟平臺、合肥農牧文化傳播有限公司聯合主辦，還得到了農牧新媒體、新畜牧網的精心承辦。同時，福建豐澤農牧飼料有限公司等眾多單位也給予了大力支持與協辦，他們涵蓋了重慶市畜牧業協會、湖北省巴東縣畜牧獸醫服務中心等來自全國各地的行業協會、養殖企業、生物科技公司等。這些單位從地域資源、技術研發、養殖實踐等多方面為活動注入了強大力量，確保了活動的專業性與全面性。
活動現場，媒體區也是熱鬧非凡。中國養豬網、中國飼料工業信息網、農牧前沿等一眾權威媒體作為支持媒體，全程聚焦活動盛況。他們將通過多渠道、多形式的報道，將中國黑豬產業的最新動態與卓越成果傳遞給更多人，為黑豬產業的持續發展營造良好的輿論氛圍。
此次品鑒評定活動發布會，不僅是一場黑豬美味的集中展示，更是中國黑豬產業鏈協同發展、交流經驗的重要契機。在騰沖締良農業發展有限公司、易邦生物等數十家企業協辦單位的共同努力下，活動取得了圓滿成功，有望推動整個黑豬行業邁向新的高度，開啟更加輝煌的未來。（福建省豐澤農牧陳克顯）
