在璀璨的珠海之濱，福建豐澤農牧團隊閃耀登場于2024年度盛事——第十屆中國豬業高峰論壇暨十年慶典，這一業界巔峰聚會。此行，他們滿載而歸，收獲滿滿的知識寶藏與行業啟迪。
論壇上，一群業界泰斗與精英匯聚一堂，他們慷慨解囊，分享了無數珍貴的經驗結晶與前沿科技探索，猶如夜空中最亮的星，為養豬業的未來發展指明了方向。尤為引人注目的是，關于黏膜免疫與口服疫苗的前沿討論，猶如一股清新的風，為養豬從業者們吹來了全新的思維火花與實踐策略。
這些創新理念不僅為提升養殖效率開辟了新路徑，更為應對行業內的種種挑戰提供了強有力的武器。福建豐澤農牧團隊深感此行意義非凡，他們堅信，將這些寶貴的知識轉化為實際行動，必將引領養豬業邁向更加輝煌的未來。
一、傳統免疫面臨的困境與黏膜免疫的興起
長期以來，養豬業主要依賴注射型疫苗進行疫病防控，但這種方式存在諸多問題。病原變異頻繁，使得防疫工作往往疲于應付；體液抗體產生慢，免疫空白期長，給病原可乘之機；消化道和呼吸道帶毒傳毒現象難以有效遏制；同時，注射過程應激大，對豬群造成較大負擔，還容易引發免疫抑制。而且，傳統免疫對黏膜免疫的忽視，導致在黏膜保護方面存在缺失，成為制約疫病防控效果的瓶頸。
與之相比，黏膜免疫的重要性日益凸顯。研究發現，機體90%以上的感染發生在黏膜或相關組織，如流感、結核、腹瀉、AIDS等常見疾病。黏膜免疫系統作為機體防御外界病原微生物的第一道屏障，其功能的發揮至關重要。黏膜免疫最接近于自然感染途徑，能直接刺激局部淋巴組織，產生免疫細胞和抗體，有效切斷病原微生物入侵機體的途徑。
二、黏膜免疫系統的奧秘
黏膜免疫系統由沿呼吸道、消化道、泌尿生殖道黏膜上皮分布的淋巴細胞、淋巴組織和某些外分泌腺體構成，其黏膜表面總面積超過400平方米，是機體最大的器官之一。該系統具有相對獨立性，分為誘導部位和效應部位，在抗原攝取和免疫應答機制中，通過多種細胞（如M細胞、樹突細胞、上皮內淋巴細胞等）的協同作用，產生免疫應答反應，以分泌性IgA（sIgA）為主要免疫球蛋白類型，sIgA在黏膜下層、黏膜表面、胞內等部位發揮著免疫排除、抗原清除、核內中和、阻抑粘附等重要功能，為機體提供了強大的免疫保護。
三、口服疫苗的優勢與挑戰
口服疫苗作為黏膜免疫的重要手段，具有諸多優勢。它模擬自然感染途徑，疫苗接種順應性高，對豬群的應激小。例如，在消化道黏膜免疫中，口服疫苗能利用體內最大的免疫器官——腸道相關淋巴組織，激發強烈的免疫響應。然而，口服疫苗也面臨著一些挑戰。胃液、酶和膽鹽可能破壞抗原，黏液和上皮屏障會限制抗原攝取，還容易引起口服耐受等問題。為克服這些挑戰，疫苗設計需遵循抗原不被酸和酶降解、克服黏液和上皮屏障、實現靶向遞送等原則，同時要確保安全無毒性、使用便捷、能促進先天性免疫和增強局部粘膜免疫反應。
四、寶來利來口服疫苗的創新與突破
寶來利來在口服疫苗領域取得了顯著成果。其利用乳酸菌作為抗原傳遞載體，開發出免疫型乳酸菌。乳酸菌具有安全性高、可定植腸道持續繁殖、口服簡便、繁殖速度快且工藝成熟穩定等優點。通過篩選具有特殊活性的底盤細胞，成功構建了多抗原、共錨定表面展示乳酸菌表達載體，實現了一菌多能、多聯多價的功能。這種免疫型乳酸菌20分鐘一世代，4小時進入對數生長，能在短時間內快速誘導黏膜免疫反應，24小時內可誘導產生sIgA，有效彌補傳統免疫的缺陷，提升黏膜抗體sIgA分泌1倍以上，總量占黏膜抗體80%以上，sIgA二聚體結構使其具有更強的中和病原、免疫排除能力，從而全面增強機體的免疫機能。
五、口服疫苗在養豬業中的應用實踐
非洲豬瘟防控：激活P21產品在非洲豬瘟防控中表現出色。在正常防控場景下，眾多豬場使用后有效抵御了疫情，如遼寧丹東豬場在周邊疫情嚴重的情況下，豬群保持健康；發病早期，像四川規模母豬場等通過使用激活P21，配合合理的拔牙措施，提高了拔牙成功率，減少了死淘；在不穩定場，如黑龍江某集團豬場和廣東代養公司的部分豬場，使用后豬群穩定性增強，死淘減少，咳嗽等癥狀減輕，有效降低了經濟損失。
藍耳、圓環防控：藍圓定對藍耳、圓環病的防控效果顯著。在保育豬方面，無論是混感腹瀉保育豬群還是不穩定的保育豬群，使用藍圓定后腹瀉率明顯下降，藍耳發燒得到抑制，豬群健康狀況和生產性能得到改善；對于母豬，能降低藍耳變異株流產母豬群的死胎率，提高健仔率和7天仔豬成活率，且越早使用效果越好；在仔豬和保育豬不穩定的豬場，使用藍圓定后，斷奶成活率和斷奶重提高，弱仔減少，腹瀉、咳嗽等癥狀減輕。
腹瀉防控：威達1號在防控腹瀉方面成果斐然。湖南集團豬場使用后，實驗組仔豬死亡率大幅降低；湖北襄陽某豬場在面臨嚴重流行性腹瀉時，威達1號有效控制了仔豬腹瀉，減少了死亡；遼寧新民某豬場使用后，仔豬腹瀉明顯減少，斷奶體重增加，健康狀況良好，且減少了抗生素使用。
子宮修復與繁殖性能提升：安宮1號可有效修復母豬子宮。山東國家級核心種豬場試驗表明，產后使用安宮1號的母豬，斷奶發情率顯著提高，產后子宮炎發生率降低；連續2個繁殖周期的試驗還顯示，仔豬斷奶個體重和哺乳期日增重提高，同時母豬的免疫機能和生殖內分泌機能得到改善，被動淘汰率降低。
其他疫病防控與免疫提升：威達2號、4號在豬瘟、偽狂犬等疫病防控中發揮了積極作用，如黑龍江大慶林甸縣豬場、河南三門峽等地豬場使用后，豬群健康狀況好轉，抗體水平提高，生長速度加快，成活率提升。非特異性增免疫黏膜免疫微生態V7在湖南某核心母豬場和育肥豬場使用后，分別改善了母豬的便秘、奶水和抗體離散度，以及保育豬的腹瀉率、采食量和呼吸道疾病情況。
六、展望未來：合作創新推動養豬業發展
寶來利來提出的研發應用合作新范式，包括聯合研發、定制加工、合作代理、推廣應用等，為養豬業的發展提供了新的合作模式。通過技術平臺、生產平臺、銷售平臺、服務平臺的開放，整合各方資源，有望進一步推動口服疫苗技術在養豬業的廣泛應用，提升整個行業的疫病防控水平和生產效益。
養豬業正處于轉型升級的關鍵時期，黏膜免疫及口服疫苗技術為行業發展帶來了新的機遇。希望廣大養殖戶和飼料加工人員能夠積極關注和應用這些新技術，共同推動養豬業邁向更加健康、高效的發展道路。如果您覺得本文對您有所幫助，歡迎點贊、轉發并關注我們，獲取更多行業深度資訊和實用技術。讓我們攜手共進，共創養豬業的美好未來！
谷巍，男，博士，現任山東寶來利來生物工程股份有限公司副總裁及微生態科創中心研發首席。他同時擔任公司研究院院長，是動物微生態領域的知名專家。
谷巍博士畢業于知名學府，專攻畜牧學，擁有豐富的科研經驗和卓越的技術創新能力。自加入寶來利來以來，他致力于推動公司動物微生態制劑的研發與應用，取得了顯著成果。在他的帶領下，寶來利來生物研究院每年貢獻超過百項科研成果，為中國動物微生態行業的技術進步做出了重要貢獻。
谷巍博士不僅在科研領域表現出色，還積極參與企業的戰略規劃和市場布局。他憑借深厚的專業知識和敏銳的市場洞察力，為公司制定了多項具有前瞻性的市場戰略，有效推動了公司業務的快速發展。
此外，谷巍博士還非常注重產學研合作，與國內外多所高等院校和科研院所建立了緊密的合作關系，共同推動動物微生態技術的創新與發展。他多次受邀參加國內外學術會議，并發表多篇高水平學術論文，贏得了同行們的廣泛贊譽。
谷巍博士以其專業的技術背景、卓越的管理能力和深厚的行業影響力，成為寶來利來公司不可或缺的核心人物。他將繼續帶領寶來利來在動物微生態領域不斷突破，為中國的生態養殖與食品安全事業做出更大的貢獻。(免責聲明：本內容是基于在論壇上的講課內容總結分享而來，若存在差錯，還望多多包涵。如有侵權部分，請聯系刪除——豐澤農牧陳克顯）
