摘要：本文詳細介紹了在2024第十屆中國豬業高峰論壇上高全利先生的講座內容。高全利先生作為禾豐食品股份有限公司常務副總裁及行業杰出領導者，分享了對養豬業發展階段、重大變化、企業面臨問題以及明年形勢的判斷等專業知識。這些內容對養殖領域和飼料領域的從業者具有重要的指導意義，有助于他們提升專業技能，應對行業挑戰，提高生產效益。
一、引言
在珠海舉辦的2024第十屆中國豬業高峰論壇暨中國豬業高層交流論壇十年慶典，是養豬行業的一次盛會。福建豐澤農牧團隊成員有幸參會，聆聽了高全利先生的精彩講座，深受啟發。現將講座中的重要內容分享給廣大養殖領域和三農領域的從業者，希望能為大家提供有益的技術參考。
二、高全利先生簡介
高全利先生出生于1966年，中國國籍，畢業于黑龍江八一農墾大學畜牧專業，擁有學士學位。1989年，他在哈爾濱香坊實驗農場雞場開始職業生涯，擔任過技術員、副場長等職務，積累了豐富基層管理經驗。
1996年加入禾豐后，他憑借自身能力迅速晉升，歷任技術主任、業務經理、總經理、市場總監、副總裁等職務。作為常務副總裁，他負責禾豐股份飼料產品銷售經營管理及參與公司戰略決策，以敏銳市場洞察力和深厚行業知識，多次提出前瞻性戰略建議，助力企業發展。
他在業界聲譽頗高，是第四屆中國畜牧業協會理事、第五屆中國畜牧業協會豬業分會副會長，積極參與行業交流合作。同時，他極具社會責任感，倡導可持續發展理念，致力于推動畜牧業綠色、高效、環保發展。
三、中國養豬業發展階段與趨勢
（一）發展階段
高全利先生指出，中國養豬業必將經歷五個階段。從最初的生存型（散戶養豬），逐步發展到致富型（規模化養豬）、科技型（產業化養豬），再到服務型（食品化養豬）。每個階段對應不同的主導類型，如生存型階段政府管控較多，到食品化養豬階段則是食品操控為主。
（二）產業鏈變化趨勢
養殖區域變化
從“南豬北養”到“南雁回歸”，這一變化始于環保風暴，終于疫情肆虐。環保政策促使南方一些豬場遷移到北方，但疫情的影響又使得一些企業重新考慮養殖布局。
從“南仔北調”到“北肥南運”，源于非洲豬瘟難控，南方疫情防控難度大，導致仔豬生產受到影響，同時北方養殖的肥豬需要運往南方消費區，這也反映了消費區差異對產業布局的影響。
養殖主體變化
從“集團崛起”到“家庭為主”，行業轉型過程中，集團企業曾大規模擴張，但隨著資源局限等問題出現，家庭養殖可能會在某些方面重新占據重要地位。
四、養豬業重大變化的本質與影響
（一）變化內容
除了上述養殖區域和主體的變化外，還包括從“非你莫屬”到“非此即彼”以及從“供應過剩”到“消費不足”等方面的變化。
這些變化涉及經濟環境、政策導向、產銷布局和產業生態等多個維度。
（二）影響分析
市場供需：例如“南仔北調”到“北肥南運”的變化，影響了仔豬和肥豬的市場供需關系，改變了南北方仔豬和肥豬的價格格局。
企業經營：企業需要根據這些變化調整生產布局和經營策略。如集團企業可能需要重新評估在不同地區的養殖規模，飼料企業可能需要根據養殖區域的變化調整銷售渠道。
五、導致豬企生死的四大問題
（一）問題列舉
投機與極度擴張惡果
過度投機和盲目擴張可能導致企業現金斷裂。例如，一些企業在市場行情好的時候大量擴張養殖規模，但市場一旦波動，資金鏈就會面臨斷裂風險。
選址及生產方式錯誤
錯誤的選址和生產方式可能導致疫情頻發。比如一些豬場建在容易受到污染的區域，或者養殖密度過大，通風條件差等，都容易引發疫病傳播。
用人及經營理念落后
用人不當和經營理念落后會造成管理混亂。比如一些企業沒有合理的人才選拔和培養機制，管理者缺乏現代企業管理知識，無法有效組織生產和運營。
無知與盲目自大決策
盲目決策可能導致運營失度。例如企業在沒有充分了解市場需求和自身實力的情況下，貿然進入新的養殖領域或推出新的產品，結果導致市場不接受，運營成本過高。
（二）應對建議
企業要趨利避害、順勢而為。面對行業內卷，要認識到這是倒逼進步的動力，通過創新與升級來破解困境。
成功者往往是先人一步轉變模式，或者提高模式的效率。企業不能畫地為牢、墨守成規，要積極適應市場變化。
六、對明年養豬形勢的判斷
（一）疫情影響
高全利先生認為，非洲豬瘟疫情幾年的影響會大大減弱，未來發展趨勢可能如同藍耳病現在的狀況。這將直接決定明年出欄量的大趨勢和各方勢力在養豬業務方面的策略，包括母豬出欄量變化情況和上半年仔豬供應量。
（二）企業發展
放養公司與飼料企業
放養公司的發展壯大速度和飼料企業放養的力度會決定產能發揮程度，影響仔豬市場價格、種豬市場銷售狀況以及育肥業務的盈利狀況。目前這方面速度有點快，提高了仔豬價格。
集團公司
集團公司的業務規模絕大多數會是發展壯大的，他們會謹慎而積極地推進，進一步擴大市場份額。
（三）市場格局
屠宰企業與二育市場
屠宰企業不會像2023年那樣積極入市與二育爭奪豬源，主要是對下半年行情預期不高。二育市場是調節價格波動節奏的重要因素，但2023年其機會有限。
期貨市場
期貨市場會進一步擴大，產品種類更加豐富，不過養豬企業心態與能力會嚴重影響業務發展速度。
價格格局
南仔北養的格局改變將影響南北方仔豬和肥豬價格，北方的仔豬價格可能會逐步扭轉過來，形成北高南低的局面。2025年大概率是一個平年，經營管理做得好的會賺錢，沒有做到的可能會賠錢，母豬和肥豬市場都是如此。
七、結論
高全利先生在2024第十屆中國豬業高峰論壇上分享的內容涵蓋了養豬業的多個重要方面，從發展階段和趨勢到重大變化的影響，再到企業面臨的問題以及明年的形勢判斷等。這些知識和技術對于養殖領域和飼料領域的從業者來說是非常寶貴的資源。希望廣大從業者能夠深入學習和研究這些內容，將其應用到實際生產中，提升自身的專業技能和生產效益。同時，也希望大家能夠點贊、轉發和關注本文，讓更多的人受益于這些前沿知識和技術。
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免責聲明：本內容是基于在論壇上的講課內容總結分享而來，若存在差錯，還望多多包涵。——豐澤農牧陳克顯
