“我們最大程度還原傳統(tǒng)養(yǎng)殖，慢生長、體格好、肉味香……”年關(guān)將近，湖北省來鳳縣舊司鎮(zhèn)核桃灣村家家戶戶的豬圈修葺一新，白色豬舍在綠樹環(huán)繞下格外顯眼，豬舍內(nèi)的黑豬正在進(jìn)食，養(yǎng)殖戶楊順富介紹說，在當(dāng)?shù)卣茝V的“1125”生態(tài)養(yǎng)殖模式下，生態(tài)黑豬肉不愁賣，平時他還可以在周邊打零工，空閑時養(yǎng)幾頭豬，一點(diǎn)都不費(fèi)力。
何為“1125”？來鳳縣人大常委會副主任、“中彩”項目指揮部負(fù)責(zé)人段光明介紹，今年，該縣實施中央專項彩票公益金支持欠發(fā)達(dá)革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興項目，在舊司鎮(zhèn)核桃灣村、后壩村、臘壁司村、巖朝門村等5個村探索“1125”生態(tài)養(yǎng)殖模式，復(fù)刻傳統(tǒng)土豬散養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。即由政府補(bǔ)貼資金修繕豬圈，新建污水處理體系，由1家龍頭企業(yè)提供豬苗和養(yǎng)殖技術(shù)，每戶農(nóng)民需種2畝地，養(yǎng)5頭豬。農(nóng)戶定期采摘玉米、瓜果等農(nóng)作物，切碎、煮熟、發(fā)酵，形成泔水后進(jìn)行投喂，把黑豬生長周期延長到11個月。
“通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，村民們積極性很高，目前共有327戶農(nóng)戶主動要求加入，惠及群眾1331人?！焙颂覟炒妩h支部書記馬孝陽說，慢生長的黑豬達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)后，企業(yè)將設(shè)置保底收購價格，如市場價高于保底價時，則以高于市場價1元的價格收購，助力農(nóng)民致富增收。
“這兩年養(yǎng)豬容易虧，我們公司反而賺錢，一斤黑豬肉能夠賣到32元，通過電商直播賣到武漢、上海、杭州等地。”湖北宏蚨祥農(nóng)牧業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人姚紹峰介紹，公司成立了生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社，在舊司鎮(zhèn)帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶實行“豬—沼—菜果”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，基地內(nèi)配備有沼氣池、固液分離機(jī)等糞水儲存處理設(shè)施，自種柑橘400余畝，套種藤茶60萬株，還與當(dāng)?shù)卮寮w合作經(jīng)營有機(jī)蔬菜1200余畝。養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞污經(jīng)過干濕分離和發(fā)酵處理后，變成了蔬菜、水果、藤茶等生長所需的有機(jī)肥，沼氣則用于發(fā)電。
來鳳縣舊司鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過黨建引領(lǐng)，以“黨支部+合作社+村集體+農(nóng)戶”做大黑豬生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，隨著“1125模式”逐步推廣，當(dāng)?shù)睾谪i產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)大，先后投入資金修建養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)路、蔬菜產(chǎn)業(yè)大棚、農(nóng)產(chǎn)品加工倉儲車間及農(nóng)產(chǎn)品展示館。
