大咖聚首，共謀水禽產業新篇章
2024年11月9日下午，福建水禽產業高質量發展論壇暨福建省水禽產業技術創新聯盟年會在福州市梅園國際大酒店盛大召開。本次論壇匯聚了政府機構、飼料加工及裝備企業、研究機構代表、規模養殖企業負責人、養殖合作社負責人等眾多嘉賓，共計560余人，共商水禽產業創新與高質量發展之道。會上，美國北卡州立大學家禽科學博士、高級畜牧師許毅博士帶來了題為《中國北方商品肉鴨養殖實踐與研究總結》的精彩報告，為與會者提供了寶貴的行業洞察與實踐經驗。
洞察市場，把脈肉鴨產業新趨勢
許毅博士首先分析了中國家禽市場的整體趨勢，指出禽肉產量持續增長，市場份額不斷提升，而肉鴨產業作為禽肉市場的重要組成部分，盡管面臨產量增幅縮小的挑戰，但未來仍具有增量空間。他強調，通過技術創新與整合，可以有效解決當前產業面臨的問題，推動肉鴨養殖產業向規?；⒏咝Щ⒖沙掷m發展方向邁進。
技術革新，引領養殖效益新提升
在養殖技術要點方面，許毅博士詳細介紹了肉鴨養殖過程中的關鍵環節。從養殖成績趨勢、生長參數到核心養殖技術，再到棚舍設備選擇、糞污處理及傳送出鴨設備等方面，許博士都進行了深入剖析。他強調SOP（標準操作程序）的重要性，并指出通風控制是養殖成功的關鍵。同時，他還分享了新型傳送出鴨設備的研究成果，該設備能夠顯著降低殘次率，提高養殖效率，降低成本。
直面挑戰，探索產業發展新路徑
針對肉鴨產業發展中的關鍵問題，許毅博士提出了切實可行的解決方向。他指出，提高成活率、自動化程度、降低飼料成本等是當前產業發展的瓶頸所在。為此，鴨高創團隊開展了大量研究工作，包括編寫技術規范、開展標準化養殖培訓班、實施速贏項目、應用項目以及中長期項目等，旨在從多個方面提升肉鴨養殖效益。
成果斐然，共繪水禽產業新藍圖
許毅博士在報告中還展示了鴨高創團隊所取得的豐碩成果。通過一系列基礎工作、速贏項目、應用項目和中長期項目的推進，鴨高創不僅在技術研究方面取得了顯著進展，還在人才培養、技術推廣等方面發揮了重要作用。這些成果為肉鴨養殖產業的轉型升級提供了有力支撐，也為行業的可持續發展注入了新的活力。
總結展望，共赴水禽產業新未來
許毅博士的報告不僅為與會者提供了豐富的數據和實踐經驗參考，更為肉鴨養殖產業的發展指明了方向。通過科技驅動、轉型升級、提質增效、綠色發展等措施的實施，中國北方商品肉鴨養殖產業有望在未來的市場競爭中占據更加有利的位置。同時，許博士的分享也為行業內的其他企業提供了可借鑒的技術和經驗，共同推動水禽產業的高質量發展。
結語
本次論壇的成功舉辦，不僅為水禽產業的各界人士提供了一個交流合作的平臺，更為產業的未來發展注入了新的動力。在科技引領和創新驅動下，中國水禽產業必將迎來更加美好的明天。
