近日，國家大豆產業技術體系沈陽綜合試驗站組織了鮮食大豆現場觀摩會，遼寧省農業科學院、遼寧省種業發展中心、中國農業科學院油料作物研究所、鐵嶺市農業科學院等單位的領導及專家實地調研了開原市鮮食大豆生產情況，先后參觀了鮮食大豆品種遼鮮豆18的示范展示田及遼寧金源種業科技有限公司的鮮食大豆生產線等。
鮮食大豆是一種營養健康安全農產品，其食味鮮美、營養豐富、品質酥軟、甜香、煮食方便,已成為我國居民餐桌上的美味佳肴及休閑食品。長期以來，鐵嶺開原市一直是我國重要的鮮食大豆良種生產基地，經過產業規范化、規模化經營，鮮食大豆種子銷量占全國用種量的90%，種子銷售地區涵蓋全國13個省市130個縣。
遼寧金源種業科技有限公司總經理韓鵬飛介紹說，在實施遼寧省農業科學院產業提升項目以來，企業與省農科院在鮮食大豆品種培育、良種繁育、生產加工及成果轉化等領域的合作不斷加強，企業的科技創新與生產能力得到提升。
通過參與實施省科技廳種質創新藏糧于技專項，優良品種種性退化嚴重、良種生產成本高等問題得到有效解決，完善了良種擴繁規范化生產體系。然而，在良種生產和銷售過程中經常出現積壓現象，在省農科院專家的建議下，企業走出了大豆鮮莢與良種相結合的多元化生產新模式，在平衡良種的供需關系基礎上，利用省農科院提供的鮮食大豆優良品種及配套生產技術開展大豆鮮莢生產，畝產大豆鮮莢可達2000斤，畝凈收益1200元以上。
據了解，該企業目前年產大豆鮮莢3000噸以上、大豆良種2000噸以上。在該種經營模式的典型案例引導下，開原地區有多家企業投入大豆鮮莢生產經營，生產基地擴大到3萬畝，使其成為東北地區大豆鮮莢生產重大的集散地。
產業興,則鄉村興,產業振興是鄉村振興的基礎。遼寧省通過集聚科技創新要素，鮮食大豆產業迎來快速發展，不僅為鄉村經濟增加了新動力，也為當地農民增加了收入來源，助力了遼寧鄉村振興戰略的實施。
