日前，天津市政府新聞辦舉行“2023年天津市中國農民豐收節”新聞發布會，會上，寧河區副區長王智東介紹了寧河區承辦市級主會場及有關活動安排情況。
時值夏秋之交，立秋節氣，“一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收”，一葉知秋的同時，也意味著農民豐收的季節到了。
王智東說：“2023年9月23日，寧河區將迎來第六屆中國農民豐收節。今天，非常榮幸能代表寧河區——天津市中國農民豐收節開幕式承辦地來參加此次新聞發布會。寧河區是傳統的農業大區，是遠近聞名的魚米之鄉。近年來，寧河區農業農村發展勢頭迅猛，尤其是區三次黨代會以來，按照區委、區政府總體部署，作為農業大區的寧河正在朝著農業強區加速升級?！?/p>
今年以來，寧河創新謀劃種業強區、京津冀預制菜產業先導區、農文旅融合發展示范區“三區”聯創融合發展新思路，做優做強品質農業、精致農村，加速打造農業強區，全面推進鄉村振興?；谝陨匣A和優勢，寧河積極組織承接了2023年天津市中國農民豐收節主會場活動。
本屆豐收節將依托寧河的大美生態和豐收成果，充分展現天津市農業強、農村美、農民富的豐收圖景和天藍地綠水清的和美畫卷。寧河區也將以作為天津市豐收節的主會場為契機，按照寧河區“1468”鄉村旅游創建年總體思路布局，讓豐收節、中秋節、國慶節“三節”聯動。“1”就是開展以“河海輝映、多彩寧河”為主題的鄉村旅游年活動，以“農業+”的模式打造寧河農文商體旅融合發展的新格局，積極創建全國休閑農業重點縣；“4”就是推出“春江花月宴”“仲夏夜之戀”“稻香話豐年”“奇妙冰雪緣”四季主題系列活動；“6”就是構建“七里海研學游”“農林體驗游”“稻香觀光游”“運河水鄉游”“民俗文化游”“夢幻薊運游”六條精品鄉村休閑游線路；“8”就是形成一海、一林、一鎮、一故居、一河、一島、一閣、一甑鄉“八個一”農文旅發展組團。依托寧河特色，推出稻田觀光、釣蟹比賽、蔬果采摘、休閑賞景、美食品鑒等系列鄉村游特色活動，多形式多渠道推動優質特色農產品、鄉村手工藝品、農文旅產品等的消費，營造濃厚節日氛圍，引人流、聚人氣、促銷費，叫響七里海生態旅游品牌，全面開啟“稻香話豐年”農村旅游消費季，打造一個永不落幕的豐收節。
為此，寧河區特別謀劃了獨具寧河特色的“1+10+1+N”豐收季系列活動。第一個“1”即辦好天津市中國農民豐收節主會場慶典活動；“10”即組織舉辦好“六大賽事、四大節慶”十大豐收節系列活動；第二個“1”即召開預制菜聯盟成立大會暨預制菜產業發展論壇;“N”即組織好各街鎮N個豐收節系列特色活動。
今年，天津市中國農民豐收節主會場慶典活動將在寧河稻香生態園舉辦，主舞臺鑲嵌在田園之中，與稻田畫、水車、觀光火車及展區沿路裝點，共同構成一幅豐收畫卷。
主會場當日活動分六個版塊內容，分別為：田園發布會，鄉村頒獎盛典，直播達人現場秀，民族一家親、同樂慶豐收，啟動趕田園休閑展博大集活動，連線啟動萬人釣蟹大賽。
田園發布會上，將會正式發布天津市鄉村旅游特色點位及精品線路、“香遇寧河蟹逅有你”寧河鄉村旅游品牌Logo、寧河區“十四五”農文旅產業融合發展規劃。
鄉村頒獎盛典，將為寧河區豐收季系列活動部分賽事進行頒獎。
直播達人現場秀，活動現場將邀請知名主播及本地青年播客進行現場農品宣傳推介和帶貨展賣，屆時會呈現給廣大市民朋友一場活力四射的直播達人現場秀。
民族一家親、同樂慶豐收，活動當天寧河對口幫扶地區西藏貢覺和甘肅榆中人民將會共同參與其中，為市民帶來不一樣的異域風情，同時與寧河友好合作共建的重慶萬州地區的人民將會來到現場，為大家制作地道的萬州烤魚，為廣大市民帶來視覺盛宴的同時制造味蕾沖擊。
啟動趕田園休閑展博大集活動，豐收節期間，主會場將會搭建起特色田園展博市集，設置特色露營體驗展示區、戶外休閑體驗區、特色美食品鑒區、京津冀非遺文化體驗區、預制菜體驗區等五大體驗功能區，向廣大市民朋友展示京津冀地區鄉村全面振興的“慶豐收促和美”場景，讓市民朋友們品味美味農品，體驗樂趣農事，感受休閑鄉情。
連線啟動萬人釣蟹大賽，除主會場特色活動展演外，活動現場還將與分會場連線，向市民朋友展現萬人釣蟹大賽的空前盛況，感受14億只香蟹等你來的熱情，體會“香遇寧河蟹逅有你”的溫情。
同時，為了讓豐收節“永不落幕”，寧河區將以舉辦主會場活動為契機，深度挖掘寧河生態優勢和農業資源特色，組織“六大賽事、四大節慶”十大豐收季系列活動。
六大賽事包括：“香遇寧河，蟹逅有你”寧河鄉村旅游品牌Logo設計大賽、京津冀農民廣場舞大賽、“金秋你最紅”電商直播大賽、“津沽七里?！睂幒愚r品伴手禮設計大賽、2023天津寧河七里海半程馬拉松大賽、貝貝農場萬人釣蟹大賽。
四大節慶包括：中國七里海香蟹節暨第十四屆七里海金秋文化旅游節、中國·七里海首屆“醬香寧河醉美食客”特色美食文化節、“龍灣點亮古鎮齊心共慶豐收”齊心莊園金秋藝術節、寧河區七里海鎮2023年“蟹美稻香”農民豐收藝術節。
另外，借助豐收節熱烈氛圍，以滿足城鄉居民消費需求為導向，以創建京津冀預制菜產業先導區為目標，充分發揮寧河區農產品資源豐富的優勢，在主會場當天還將組織召開預制菜聯盟成立大會暨預制菜產業發展論壇，高水平建設預制菜產業高地和產業集群，推動寧河農業全產業鏈高質量發展。
與此同時，寧河區積極打造了多條以“稻香話豐年”為主題的寧河特色休閑精品游路線和多個豐收節系列特色活動。寧河區誠摯邀請廣大市民朋友到“北國江南、水香寧河、津沽米倉、美食天堂”來做客，享閑暇、品美味、賞美景、感農情，共同融入豐收節的幸福喜樂氛圍，共同感受寧河魅力、留住鄉愁記憶、拾味寧河大美、至味煙火人生。
發布會上，有記者提問：今年寧河區承辦豐收節主會場，在農產品推廣及打造方面有什么招法？
王智東回答：寧河因河而生，因海而興，自古就是農業大區，享有農業“五子登科”之鄉的美譽，是京津冀著名的米袋子、菜籃子、魚簍子、肉鋪子、蟹池子。也正因如此，寧河區的農產品從一產到二產再到三產持續“發酵”，積極打造“北國江南、水香寧河，津沽米倉、美食天堂”。依托區域特色農產品策劃推出“香飄七里海、美食新天堂”的“三香”美食系列。即鮮香寧河、廚香寧河、醬香寧河。
“鮮香寧河”指的是寧河區十大鮮活特色農產品，也就是“三紅、兩紫、一青、四白”。
“三紅”即紅辣椒、西紅柿、紅薯。寧河區紅辣椒、西紅柿、紅薯種植歷史悠久。岳龍鎮作為寧河區辣椒主產區，被農業部確定為國家級農業產業強鎮，同時以天津市知名品牌岳川為代表的辣椒全產業鏈在寧河區已基本形成；西紅柿主要分布在板橋、岳龍等鎮，該區域鍶等土壤微量元素豐富，富鍶西紅柿品質優良，營養價值高。板橋鎮趙學村、岳龍鎮小閆村均因西紅柿成為國家級“一村一品”示范村鎮，并形成“趙學”、“龍閆”等地方名牌。紅薯作為寧河區傳統產業，近年來由于“煙薯25號”，“紅瑤蜜薯”等優質新品種的推廣，使得寧河區紅薯產業鏈不斷升級完善。
“兩紫”即紫蟹、紫葡萄。紫蟹即七里海香蟹，七里海是萬年古海岸，是世界三大濕地之一，七里海香蟹是寧河區優質的國家地理標志產品，也是主產業之一，“天津市名牌農產品”，香蟹以膏滿黃肥、肉質飽滿、口感細膩為主要特點，食之唇齒留香、口味回甘，全區年產優質香蟹3000噸以上；紫葡萄以玫瑰香為主，肉質堅實、含糖量高、麝香味濃、著色飽滿，七里海鎮李臺子村也因葡萄種植，被認定為市級“一村一品”示范村鎮。
“一青”即青葉菜。包括白菜、花椰菜、青花菜等，寧河區是全國無公害農產品（蔬菜）示范基地，也是京津冀地區重要的蔬菜供應基地。擁有馬可、興寧等多個知名蔬菜品牌。
“四白”即寧河大米、長白豬、白鱗魚、白菇。寧河作為天津小站稻振興計劃主陣地，現有津沽、豐盈、金世神農等多家知名米業企業，積極打造小站稻全產業鏈體系，擁有的百年“津沽小站稻”品牌，與茅臺、西湖龍井等同年獲得國家首批原產地標記注冊認定。天津長白豬，是我國生豬產業的良種代表，以寧河原種豬場為龍頭，“天河”等知名品牌為旗幟，年可出欄生豬50萬頭。白鱗魚，指寧河優質的淡水漁業。主要產品為鯉魚、鯽魚、草魚、鰱鳙魚、南美白對蝦與河蟹，擁有換新和天祥兩大種業龍頭，國家級優質魚種13個，生長快、抗病力強、營養豐富，產品遠銷24個省市，并出口東南亞、歐洲多國。白菇，主要指以齊心菌類為代表的寧河食用菌產業，品種有香菇、平菇、秀珍菇、羊肚菌、黑皮雞樅等，產品輻射京津冀地區，可年產食用菌5000噸。
“廚香寧河”是指的寧河特色美食，尤其是各類非遺美食享譽津門。同時，也是寧河區正在重點打造的原味預制菜特色食品。如：
河蟹面，以河蟹、手搟面為主料的面食，將河蟹搗碎加工而成，有著河蟹的鮮甜和面食的清香。肉燜兒，即肉米飯，用三瘦七肥的肉丁混以香菇和寧河大米燜制而成，肉香四溢。馬二燒雞，又稱巡撫雞，古法工藝秘制而成，形色完美、香味絕佳、肉嫩骨酥。加之寧河區預制菜先導區的建設，以非物質文化遺產的美食制成預制菜，銷往外省市，推廣寧河產品，打造寧河品牌。
“醬香寧河”則更是突顯了寧河的文化底蘊和歷史沿革，為什么這么說呢？一是寧河區有蘊含文化的醬香酒，二是寧河區有飽含勞動人民智慧的醬制品。
醬香酒：蘆臺春，是北方醬香酒之首，被贊譽為“北方小茅臺”，傳統工藝，古法釀造，是國家地理標志保護產品。義聚永，是直沽燒鍋高粱酒及果露酒，在國際市場上始終暢銷不衰，是津門酒業唯一的中華老字號。紅星二鍋頭，是“大眾好酒”的代名詞，始終穩坐京津冀市場低端白酒的第一把交椅。
醬制品：岳川辣醬，產品質優價廉、風味獨特、古法制作，是岳龍辣椒產業的主要鏈主企業，在全國三十多個省市地區設立省市級獨家代理商。天偉番茄醬，作為寧河區農業國際貿易高質量發展基地，以出口貿易為主，用高品質的代加工番茄醬，打開了國際市場。齊心蘑菇醬，依托食用菌產業，延伸拓展產業鏈，從種植到加工到銷售，真正實現了一二三產全面融合。特味濃調料，主要從事各類調料加工，廣泛適用于肉類加工、餐飲、膨化食品、方便面、零售等方面。
那么，在農產品推廣和品牌打造上，寧河主要從以下四大角度擦亮寧河“土特產”名片。
一要打品牌。充分挖掘本地特色優勢，以區域品牌為引領，按照“區域品牌+產品品牌”的母子品牌模式開展品牌培育。二要健體系。首先要健全農產品標準化生產體系，完善農產品行業標準，給寧河區的“土特產”品牌提供科技支撐。三要做加法。將“土特產”品牌植入“旅游+”“互聯網+”“生態+”“康養+”等模式，跨產業深度融合，做優做強“農業+”鄉村產業。四要抓人才。充分發揮大學城優勢，優化人才吸引政策，加強與科研院所及大專院校等的合作，推動科技成果實現產業轉化，不斷為農業農村注入新活力。
