中國熱科院湛江實驗站草畜一體化團隊以問題為導向,聚焦熱帶草業與養殖動物產業體系,針對雷州山羊產業化養殖過程中的瓶頸,開展了雷州山羊舍飼化高效循環養殖關鍵技術集成與示范推廣,助推熱區鄉村振興。
隨著我國畜牧業的快速發展,南方地區山羊產業得到了快速的發展,已成為欠發達地區農村畜牧業經濟支柱產業之一。雷州山羊是我國國家級優良地方品種,主要分布在廣東、海南等熱區。畜牧業發展對糧食有很大的依賴性。我國每年大約有40%的糧食用作飼料糧,畜禽養殖成本一直居高不下,飼料糧過度消耗已成為糧食安全的最大壓力。
自2015年以來,湛江站草畜一體化團隊先后承擔了農業農村部推廣專項“熱帶草畜一體化循環養殖試驗示范”、中央公益性科研專項“草畜一體化循環養殖技術集成與示范”、農業農村部滇桂黔石漠化地區“草畜沼一體化循環養殖技術集成與示范”等項目工作,開展了雷州山羊品種改良技術、雷州山羊舍飼化高效養殖技術、人工牧草高效栽培技術、飼草料加工貯存技術和糞便自動化清除及無害化循環利用等技術的研發,集成創新雷州山羊舍飼化高效循環養殖關鍵技術,構建了雷州山羊一體化生態循環養殖新模式,為熱區雷州山羊產業持續發展起到引領和示范作用。同時緊密結合養殖業技術需求,邊示范、邊推廣、邊培訓的方式,將雷州山羊舍飼化高效循環養殖技術模式在廣東、廣西、海南、云南、貴州等地區推廣實施,推廣建立一批可復制、易推廣、效益好的雷州山羊舍飼化高效循環養殖示范基地,推動了雷州山羊養殖由傳統的放牧方式向舍飼化、規模化發展。
針對雷州山羊養殖過程中普遍存在的新品種培育創新能力不足、品種退化嚴重等技術瓶頸,湛江實驗站篩選出了適應華南地區養殖的快大、高繁雷州山羊雜交組合2個,挖掘了雷州山羊優質遺傳基因2個,建立雷州山羊“表型-基因型”育種體系建設,填補了雷州山羊分子育種體系空白。
針對雷州山羊散養效益低、舍飼化養殖營養不足、疫病難防難控瓶頸,湛江實驗站集成創新了雷州山羊舍飼化高效循環養殖關鍵技術,構建了雷州山羊單列式羊舍和雙列式羊舍2種,形成以牧草為主、全混合顆粒飼料為輔,添加中草藥制劑等疫病防控技術,提高了羔羊成活率,滿足雷州山羊舍飼化養殖營養和疫病防控需要,解決了雷州山羊舍飼化養殖技術難的產業問題,推動了雷州山羊產業向著舍飼化、規模化發展。該技術入選2021年廣東省主推技術,并榮獲2022年中國國際高新技術優秀成果獎。
針對飼草料難以加工貯存、大量農業廢棄物(如甘蔗葉稍、甜玉米秸稈、木薯莖葉等)資源化低等技術難題,湛江驗站采用多菌種混合固態發酵和酶法降解生物發酵技術,開發雷州山羊甘蔗葉稍、甜玉米秸稈、木薯莖葉優質健康青貯飼料3種,有效緩解了熱區冬春季牛羊季節性飼草料短缺問題,該青貯飼料榮獲2022年中國國際高新技術優秀成果獎。
針對雷州山羊養殖過程中普遍存在的人畜環境污染嚴重、糞便無害化處理難等技術瓶頸,湛江驗站構建了雷州山羊草畜一體循環養殖新模式,構建了資源節約型、環境友好型畜牧生產技術體系,實現了雷州山羊生態循環養殖零排放,促進了雷州山羊養殖方式的轉變,改善了熱區農村生態環境保護,為雷州山羊可持續養殖發展起到引領示范作用。2018年該模式被扶貧辦評選為湛江市十大科技扶貧模式之首,并榮獲2020年中國國際高新技術優秀成果獎。
為了加快雷州山羊草畜一體化循環養殖模式示范推廣,湛江實驗站采取了“科研單位+農業技術推廣部門+基地+農戶”、“科研單位+龍頭企業+基地+農戶”、“科研機構+政府+合作社+貧困戶”等多種推廣模式。目前,該模式已在廣東、廣西、海南、云南、貴州、四川等地推廣建立了20多個黑山羊一體化循環養殖示范基地,為50多家養殖企業、合作社提供技術服務,累計培訓500多人次,發放培訓資料5000多份,示范區綜合養殖效益提高30%以上,糞便無害化利用達到95%以上,取得了顯著的經濟和社會效益,在服務國家熱區脫貧攻堅和鄉村振興中發揮了重要作用。




