“每頭牛每天只需添加1.6元的微生物制劑和道地中草藥提取物制作的添加劑，月增重比傳統喂養多5到7公斤，刨去成本，每年每頭牛可增收2000到3000元。”日前，湖北省農業發展中心獸藥與飼料處處長劉恩勇受訪時介紹，在棗陽實施的湖北省肉牛羊減抗替抗健康養殖技術示范項目效果顯著。
今年4月中下旬，湖北省農業發展中心在棗陽實施減抗替抗健康養殖技術試驗示范項目，選取湖北省農科院、武漢市農科院、武漢輕工大學聯合開發的微生物制劑、道地中草藥植物提取物功能性飼料添加劑等綠色替抗產品，在棗陽市寶瑞肉牛養殖有限公司、棗陽義兵養殖場分別開展肉牛肉羊養殖對比試驗。
試驗數據顯示，在同樣一個多月的飼養周期內，示范試驗組的牛、羊通過喂食配有中草藥添加劑和微生物制劑的飼料，不僅生病少，還長得快，平均月增重分別為35-37公斤、4.2-4.5公斤；對照組的牛、羊只喂食全混合日糧飼料，平均月增重分別為30公斤、3.3公斤。此外，示范試驗組牛羊的料重較對照組分別下降了17.3%-21.7%、18.8%-24.2%。
“中草藥添加劑的主要成分為蓮子穿芯粉、荷葉粉等，有抗菌、抗氧化、抗炎作用，能提高牛羊免疫力，預防和改善牛羊疾病，從而減少抗生素的使用。微生物制劑主要是4種益生菌，通過促進草纖維素降解、幫助牛羊瘤胃發酵、改善牛羊腸道健康等，提高草料利用率、報酬率，從而提升牛羊的產肉性能。”武漢輕工大學動物科學與營養工程學院副教授劉青介紹，他們就近選材研發中草藥添加劑，還利用藤茶提取物制作的添加劑喂食羔羊、犢牛，幫助它們改善腸道健康，預防腹瀉。
“肉牛羊減抗替抗健康養殖技術基本成熟，在棗陽這個牛羊養殖量大、養殖基礎好的地方推廣應用，能發揮很好的示范帶動作用。”湖北省農業發展中心副主任易俊東說，湖北省計劃兩三年內，在全省養殖區大面積推廣確保消費者“舌尖上的安全”。應用該技術，讓養殖戶得效益。
