新華社北京7月20日電（記者胡璐、于文靜）豬肉供應和價格一頭連著養殖戶，一頭連著消費者。農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華20日說，下半年生豬供應有保障，后期豬價不具備持續大幅上漲的動力。
陳光華是在20日國務院新聞辦公室舉行的新聞發布會上作出上述表示的。
他表示，上半年畜牧業生產穩定發展，畜禽產品供應總體充足。據國家統計局數據，上半年豬肉產量增長8.2%。根據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，6月份豬肉價格每公斤26.55元，同比下降1.7%。
他說，從6月下旬開始，豬價經歷了一波上漲，近期已經有所回落。從過去的價格走勢看，多數年份豬價都是從7月份開始季節性上漲。從養殖成本來看，玉米、豆粕等價格持續上漲，這對豬價上漲也有一定的推動作用。
此外，前一段時間，隨著學校、工廠復課復工，社會餐飲逐步放開，豬肉消費明顯增加，拉動豬價快速上漲。同時，養殖場（戶）壓欄和二次育肥增加，豬肉進口量減少等因素也造成了豬肉供應階段性減少，助推豬價上漲。
“總的看，這輪豬價上漲主要是恢復性、季節性上漲，疊加一些特殊因素的作用，但生產是充足的，后期豬價不具備持續大幅上漲的動力。”陳光華說。
他解釋說，目前生豬產能處于正常合理水平，預計下半年生豬出欄量與去年同期相當。從能繁母豬的數量看，今年以來，存欄量一直處于產能調控的綠色合理區域，目前已連續兩個月回升。從新生仔豬數量看，上半年數量與去年同期相當，預示下半年生豬上市量不會比去年少。從中大豬數量來看，6月份規模豬場5月齡以上的中大豬存欄量同比增長8%，7、8月份生豬供應和豬肉產量將穩定增加。上述數據都表明，下半年生豬供應有保障。
