為切實加強獸用抗菌藥綜合治理，推動禽蛋等畜產品質量安全水平提升，2月16日，江蘇省召開獸用抗菌藥使用減量化暨禽蛋產品質量安全提升行動啟動視頻會，解讀行動方案，部署重點工作。省農業農村廳袁日進總畜牧獸醫師出席會議并講話。
會議指出，近年來全省上下認真貫徹落實黨中央國務院和省委省政府決策部署，深入推進質量興農戰略，切實抓好畜產品質量安全監管，畜產品質量安全水平總體穩定，但部分品種、部分環節畜產品質量安全隱患仍然突出。要深入分析畜產品質量安全問題產生的原因，從講政治的高度、對人民負責的維度和產業高質量發展的角度，充分認識開展提升行動的重要性、緊迫性、責任性。
會議強調，各地要根據全省獸用抗菌藥使用減量化和禽蛋產品質量安全提升兩個行動方案要求，堅持問題導向，強化綜合施策，扎實推進各項措施落地見效。重點抓實五個方面工作：一是抓宣傳培訓。通過開展主題宣傳活動、發放技術資料、明白紙等宣傳科學安全用藥知識，加強違法違規用藥典型案例警示教育，提升養殖場戶主體責任意識。加快實施質量安全告知承諾，向規模養殖場發放規范使用獸藥告知書，并簽訂規范使用獸藥承諾書，督促養殖場落實食用農產品承諾達標合格證制度。二是抓飼養管理。重點把好種源關、飼養關、疫病防控關、投入品關，通過選取優良品種和品牌廠家的種源，改善飼養環境條件，嚴格執行生物安全防護制度和獸藥安全使用各項規定等措施，全面提升畜禽健康養殖水平。三是抓技術指導。依托現代農業產業技術體系、畜牧獸醫技術推廣體系、職業農民培育指導體系等廣泛開展技術培訓和指導，提升科學規范用藥水平。四是抓監督檢查。加強日常督查和暗查暗訪，嚴厲打擊使用禁用藥品和其他化合物、停用獸藥、人用藥品、假劣獸藥、原料藥等違法違規行為，形成嚴查嚴管的高壓態勢。五是抓監測執法。優化監督抽查方案，增加禽蛋產品、中小養殖場戶等抽檢比重，嚴格實施“檢打聯動”，嚴厲查處各類違法違規行為。
自2018年農業農村部開展獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作以來，我省已有180家養殖企業參加省級減抗試點，推薦參加部級試點并順利通過農業農村部達標驗收的規模養殖場、大型龍頭企業12家。從試點情況看，開展減抗行動的養殖場通過實施減抗綜合措施，場內細菌性疾病和病毒性疾病發病率明顯降低，抗菌藥使用品種和用量雙下降，用藥成本減少，產品質量更有保障。會上，2家部級減抗試點達標企業交流分享了減抗經驗，省畜牧業協會和養殖企業代表分別就推進獸用抗菌藥使用減量化提升畜產品質量安全水平發出倡議、作出承諾，省動物疫控中心、省畜牧總站、省畜檢中心對提升行動相關工作和技術要求進行解讀。
