一、珍珠養殖概述
珍珠是一種古老的有機寶石,主要產于珍珠貝類和珠母貝類軟體動物體內。珍珠為貝類內分泌作用而生成的含碳酸鈣的礦物珠粒,由大量微小的文石晶體集合而成的。種類豐富,形狀各異,色彩斑斕。
目前中國珍珠養殖分為兩種,一種是淡水養殖,另一種是海水養殖。其中,淡水養殖珍珠在中國起步較早,在宋代就有記載,新中國成立以來大力鼓勵淡水珍珠養殖產業的發展,我國淡水珍珠養殖經歷了四個發展階段。而海水珍珠養殖產業在我國起步較晚,發展較慢,僅在廣東和廣西有分布。

資料來源:華經產業研究院整理
二、淡水珍珠養殖產業現狀
2019年1月,經國務院批準,農業農村部等10部委聯合印發了《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》,必將進一步推動淡水珍珠養殖產業的轉型升級。根據全國養殖水域灘涂發展規劃要求,污染環境的落后養殖方式加快淘汰,天然水域淡水珍珠養殖逐步規范,全國淡水珍珠養殖面積和產量總體呈下降趨勢。
根據中國漁業統計年鑒顯示,2013-2020年中國淡水珍珠養殖呈現快速下降的趨勢,到2020年中國淡水珍珠養殖產量下降至454.37噸,同比下降25.43%。

資料來源:中國漁業統計年鑒,華經產業研究院整理
我國淡水珍珠養殖剛起步時只有江蘇、浙江兩省是主產區,后來江西、湖南、湖北、安徽等四省陸續成為主產區。浙江、湖北最近幾年養殖面積銳減,2017年產量不足1噸。目前淡水珍珠養殖主產區集中在安徽、江西、江蘇、湖南四個省,2020年四省淡水珍珠養殖產量分別為171.79噸、210噸、54噸和17.96噸。

資料來源:中國漁業統計年鑒,華經產業研究院整理
相關報告:華經產業研究院發布的《2021-2026年中國淡水珍珠養殖行業市場全景調研及投資規劃建議報告》
三、海水珍珠養殖產業現狀
根據中國漁業統計年鑒數據顯示,2013-2014年中國海水珍珠養殖產量出現大幅下降,下降幅度達到57.42%。2014-2020年中國海水珍珠養殖產量雖然仍然呈現下降趨勢,但是下降幅度相對于2014年來說較低,到2020年中國海水珍珠養殖產量下降至2.12噸,同比下降23.74%。從分布來看,中國海水養殖的珍珠主要分布在廣東和廣西兩省,2020年產量分別為1436千克和685千克。

資料來源:中國漁業統計年鑒,華經產業研究院整理

資料來源:中國漁業統計年鑒,華經產業研究院整理
根據中國漁業統計年鑒數據顯示,2013-2020年中國海水珍珠養殖面積整體上呈現下降趨勢,到2020年中國海水珍珠養殖面積下降至1811公頃,同比下降12.13%。從地區分布來看,2020年廣東省海水珍珠養殖面積為1036公頃,占全國養殖面積的比重為57.21%;廣西海水珍珠養殖面積為775公頃,占全國養殖面積的比重為42.79%。

資料來源:中國漁業統計年鑒,華經產業研究院整理
四、淡水珍珠養殖產業主要問題
1、產業政策不明確,產業規劃不到位
淡水珍珠養殖產業長期游離于行業管理之外,導致淡水珍珠養殖業無序無度發展,甚至是野蠻發展,漁業主管部門與環保部門之間缺乏協調監管機制,不管和亂管的情況較為普遍。
2、投入嚴重不足,產業支撐偏弱
淡水珍珠養殖產業長期缺乏資金扶持,科技投入嚴重不足,科研立項很少,重要科研成果更少,產業基礎設施建設嚴重缺乏,珍珠蚌種苗繁育體系和病害防治體系很不健全,不能為產業發展和轉型升級提供有力支撐。
3、行業組織較為松散,行業自律普遍缺失
盡管很多淡水珍珠養殖主產區建立了行業協會,但協會對養殖企業沒有監管職能,一些淡水珍珠養殖企業發展觀念陳舊,發展方式落后,導致不清潔、不環保的落后養殖方式普遍存在,對水域環境造成了一定污染,養殖池塘周邊臟亂差臭現象時有發生,這種情況在2015年前尤為突出。
4、標準體系不夠健全,標準配套更加缺乏
農業部曾于2006年發布過GB20553《三角帆蚌》種質標準、2011年發布過《淡水無核珍珠養殖技術規程》水產行業標準(SC/T1109-2011)。進入新時代,以過去發展理念和科研水平制訂的標準內容遠不能適應當下綠色發展需求,急需進一步補充完善。
5、產品質量總體不高,產品競爭普遍不強
雖然我國淡水珍珠產量長期占世界珍珠產量90%以上,但珍珠銷售額不到世界珍珠銷售額1/4。一個主要原因是我國淡水珍珠養殖長期以無核珍珠為主,珍珠質量不高、價格低,國外海水珍珠均為有核珍珠。與日本、澳大利亞及大溪地(法屬波利尼西亞)海水珍珠養殖產業相比,缺乏珍珠養殖規模宏觀調控,缺乏珍珠養殖產品質量把關,缺乏品牌建設戰略規劃。




