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平菇發菌期導致幼菇死亡的原因是什么？說說原因是什么？

平菇幼菇死亡原因及防治方法 1、溫度過高 平菇在原基形成后，如果遇持續30度以上的高溫，它的菌蓋就會逐漸枯萎，最終造成幼菇大批量的死亡，嚴重影響到產量。對于這種情況，要合理掌控菇棚的溫度，在出菇期溫度過高時，可以采取井水噴灑的方式來降低菇棚溫度，如果是室外栽培的話，可以用厚草簾或稻草覆蓋菇棚遮陽，避免陽光照射，同時要注意勤通風換氣，盡可能將菇棚內的溫度降下去。 2、缺乏水分 在平菇的幼蕾形成后，如果菇室或菇棚內的相對空氣濕度低于80%，那么幼菇就會因為缺水而枯萎死亡，這是因為平菇在出菇期對于空氣濕度要求較高。所以應該在現蕾后每天在菇棚內噴水4-5次，以做好空氣濕度保持在90%左右，這樣幼菇才能施展發育良好。但是在噴水也要注意，盡可能的做到少、勻、細，如果噴水量較大，也會導致幼菇腐爛死亡，所以一定要注意。 3、噴水過量 平菇在子實體膨大時期，這時也是需要保持較高的空氣濕度的，如果噴水量過多的話，會導致子實體快速膨脹，極易發生水腫，最終變黃潰爛，極易感染病菌而死亡。所以在菇棚或菇房內噴水時，要將水均勻的噴灑在地面和四周的墻壁上，不能直接噴灑到子實體上，同時也要掌握正確的噴水量，不宜噴灑得過多。 4、通風不良 除了溫度和濕度外，通風也是影響幼菇生長發育的重要因素之一，當室內的二氧化碳濃度超過0.5%時，幼菇極易形成拳頭或柄粗蓋小的大腳菇。所以在平常時要注意通風換氣，確保室內空氣清新，尤其是在高溫季節要尤為注意，以免形成大量的畸形菇。