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芹菜苗期管理導致葉柄粗纖維增多的原因是什么？說說原因是什么？

芹菜葉柄粗纖維增多原因及防止措施 一、粗纖維增多原因 正常的芹菜纖維較少，葉柄脆嫩，品質好，在種植過程中往往因為高溫干旱、肥水不足等環境因素或者栽培技術不當等原因，使得厚壁組織增加，厚角組織增厚，纖維素增加，大大的降低食用品質。 二、防止措施 1、選擇品種要適宜 芹菜不同的品種間含纖維的多少差異很大，一般綠色的葉柄芹菜纖維含量高，而白色、黃綠色的葉柄纖維含量少，實秸芹菜比空秸芹菜含纖維少，所以在種植時盡量選擇纖維素含量少的品種。 2、加強栽培管理 在蹲苗結束后，追施1-2次化肥做提苗肥，每畝施入硫酸銨15公斤或碳酸氫銨20公斤，當植株生長到30厘米左右時，要重施兩次肥，也可追施濃糞水，間隔10天再追施一次。在扣棚前追施一次化肥或者糞水，在追施碳酸氫氨時要注意通風，以免氨氣中毒，另外在追肥時要盡量少用尿素，尿素用多了，芹菜的粗纖維也會增多。 3、植物生長調節劑 可以在生長旺盛期可以使用噴灑赤霉酸溶液，不但能提高產量，還能使得纖維含量減少，改善品質。 4、適時收獲 適時收獲也是防止芹菜老化和纖維增多的措施之一，芹菜在生長成后就應該及時收獲，如果收獲過晚，芹菜葉柄老化，不但易空心，而且造成的纖維增多，品質下降。