圖為敖漢旗獨特的農林牧復合景觀。資料圖
若是在秋天來到內蒙古赤峰市敖漢旗，你會看到，廣袤田野間，粟穗低垂，谷浪翻滾。千百年來，這里的人們不斷汲取并傳承著古老的農耕智慧，將傳統耕作技藝與生態保護理念相融合，逐步建立起一套獨具特色的旱作農業體系。2012年，敖漢旱作農業系統被聯合國糧農組織認定為全球重要農業文化遺產，成為世界上首個獲此殊榮的旱作農業項目。
“敖漢敖漢，十年九旱。”這句俗語曾是敖漢地區氣候條件的真實寫照。在年均降水量不足400毫米的沙地邊緣，先民們創造的間作套種、輪作倒茬、鎮壓保墑等農耕技藝，至今仍在滋養著這片土地。
“為什么會出現旱作農業？根本原因就是缺水。”中國科學院地理科學與資源所研究員、農業農村部全球重要農業文化遺產專家委員會主任委員閔慶文闡釋道，“千百年來，敖漢先民順天時、量地利、植五谷，創造了獨具特色的農耕文明。”
近年來，敖漢旗立足農業文化遺產的資源優勢，將傳統種質資源保護作為首要任務。專項工作組深入全旗18個鄉鎮，走訪近千戶農家，系統搜集谷子、高粱、黍子等傳統品種144個，其中谷子品種92個，包括“黃金苗”“老紅谷”等珍稀品種。每個品種都建立了詳細檔案，記錄生育期、抗病性等關鍵指標，并對原產地實施GPS定位，構建起完整的種質資源數據庫。
在此基礎上，當地建成占地18畝的農業文化遺產品種保護基地，通過系統化試驗種植，已成功挽救31個瀕危雜糧種子。敖漢旗還與多家科研機構合作開展品種選育，建設良種繁育基地，并嘗試對部分品種太空育種。優質品種的選育成果，推動了“龍頭企業+合作社+農戶+基地”模式創新，帶動小米產量穩步增長，如今全旗小米種植面積已突破百萬畝，產品行銷全國。
如此優質的敖漢小米，如何從田間走向全國，乃至更遠的舞臺？以傳統品種保護為根基，以區域公用品牌建設為牽引，當地以敖漢小米為核心，構建起一套覆蓋品牌培育、品質管控與市場拓展的全產業鏈體系。
依托“全球重要農業文化遺產”等品牌優勢，重點打造區域公用品牌，同時培育“八千粟”“孟克河”等企業子品牌，形成品牌集群效應。目前，全旗“三品一標”農產品已達97個，其中敖漢小米等8類產品獲國家地理標志證明商標。
品質是品牌的生命線。由敖漢旗制定的《敖漢小米國家地理標志產品使用規范》對選種、種植、加工等全流程作出明確規范。通過推進農業面源污染防治，實施化肥農藥減量行動。嚴格的品質管控也讓有機小米在市場上更具競爭力，收購價格較普通小米高出1.5倍。
與此同時，敖漢旗積極建設數字管理平臺，構建從田間到餐桌的全程質量追溯體系，讓每一粒小米都擁有可查詢、可驗證的“數字身份證”。
經過十余年發展，敖漢小米從默默無聞到聲名遠揚，不僅入選全國“農遺良品”優選計劃十佳品牌，區域公用品牌價值突破100億元，還有效帶動了當地農民增收和鄉村產業振興。
春華秋實，粟香千年。在這片傳承著八千年農耕記憶的土地上，古老的智慧正煥發新的生機，讓敖漢小米的芬芳飄進千家萬戶。
