近年來，中國各地舉辦形式多樣的漁業(yè)教育國際培訓(xùn)和國際交流活動，通過培訓(xùn)交流與產(chǎn)學(xué)研合作，中國與印尼、加納、老撾等國共享漁業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，推動科技賦能、綠色養(yǎng)殖。這些跨國合作項目，不僅提升了當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)技術(shù)水平，助力漁民增收致富，也為全球漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)了中國智慧。
印度尼西亞——
共同培養(yǎng)漁業(yè)“新質(zhì)工匠”
本報記者曹師韻
見到印度尼西亞阿巴塔集團(tuán)首席執(zhí)行官穆罕默德·羅米·法齊時，他穿著一件藍(lán)白相間的大連海洋大學(xué)文化衫，胸前的校徽格外醒目。“這是我從中國培訓(xùn)回來時帶的紀(jì)念品。這次培訓(xùn)讓我印象很深，學(xué)到了很多新技術(shù)和新知識！”法齊對記者說。
今年9月15日，由中國國家發(fā)展和改革委員會國際合作中心主辦、大連海洋大學(xué)承辦的“新質(zhì)工匠”職業(yè)技能培訓(xùn)項目2025年秋季班在遼寧大連開班，主題為“以技為橋，深化合作”。培訓(xùn)班聚焦海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，專門針對印尼學(xué)員開設(shè)“海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖”和“漁業(yè)捕撈與冷藏管理”兩門課程，為期4周，旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代技術(shù)與創(chuàng)新能力的國際海洋人才。
作為參訓(xùn)學(xué)員領(lǐng)隊，法齊對記者介紹：“參加培訓(xùn)的46名學(xué)員來自印尼各地，既有高校教師、技術(shù)人員，也有漁業(yè)從業(yè)者和船主等。”培訓(xùn)采取“理論授課+實操演練+案例研討”的方式，除了課堂學(xué)習(xí)，學(xué)員們還深入實驗室與企業(yè)實地參觀實踐。“這種安排讓我們受益匪淺，不僅更加了解中國的漁業(yè)體系和政策，也更有利于我們將相關(guān)經(jīng)驗帶回印尼。”法齊說。
在大連鑫玉龍國家級海洋牧場，一排排海參養(yǎng)殖網(wǎng)箱整齊鋪展在3萬畝碧波之上，不時有漁船穿行其間，勾勒出一幅現(xiàn)代漁業(yè)與自然和諧共生的海上畫卷。“這是我第一次看到真正的海洋牧場，太酷了！”法齊說，在固定海域建設(shè)這樣的生態(tài)系統(tǒng)，中國政府和企業(yè)通過科學(xué)管理既實現(xiàn)了海洋生態(tài)修復(fù)，也帶動養(yǎng)殖業(yè)與旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，“這種模式既能控制開發(fā)強(qiáng)度，避免過度捕撈，又能重建生態(tài)系統(tǒng)，科學(xué)且可持續(xù)。”
在海洋牧場的數(shù)據(jù)中心，法齊被眼前的高科技場景所吸引。巨大的藍(lán)色屏幕上，水下人工智能機(jī)器人實時傳回海底畫面，水溫、鹽度、酸堿度、溶解氧等數(shù)據(jù)同步跳動。“通過5G物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，海洋牧場實現(xiàn)了可視化管理和實時監(jiān)測，還能遠(yuǎn)程控制養(yǎng)殖網(wǎng)箱。這里真正實現(xiàn)了科學(xué)養(yǎng)殖、智慧漁業(yè)。”法齊說。
在參觀漁業(yè)裝備企業(yè)時，法齊對中國的水產(chǎn)品冷藏技術(shù)尤其關(guān)注。“中國漁船冷藏溫度可達(dá)零下40攝氏度，速凍設(shè)備幾秒內(nèi)即可完成冷凍處理，這是很先進(jìn)的技術(shù)。印尼漁船冰箱溫度通常只能達(dá)到零下20攝氏度，漁獲容易變質(zhì)，三四成無法達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。”回到印尼后，法齊積極推動與中國企業(yè)的交流與合作，希望能引進(jìn)相關(guān)冷藏技術(shù)和設(shè)備，在印尼實現(xiàn)本地化組裝應(yīng)用，“讓印尼漁民的辛苦捕撈實現(xiàn)保鮮到港”。
在大連培訓(xùn)期間，法齊有感于中國漁業(yè)現(xiàn)代化與高新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，在社交平臺上開設(shè)了“海洋星期一”專欄，探討印尼漁業(yè)現(xiàn)代化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來方向。第一篇文章的封面圖，正是他參觀第二屆中國（大連）國際海洋商貿(mào)博覽會時的照片。“博覽會上展示了許多先進(jìn)技術(shù)。”法齊對大連海洋大學(xué)的無人船很感興趣，“它能潛入海底進(jìn)行科研和監(jiān)測，不僅效率高，也更安全。”他表示，希望與中國企業(yè)合作，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗，助推印尼漁業(yè)創(chuàng)新升級。
回顧在中國的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，法齊表示，培訓(xùn)讓他和許多印尼學(xué)員對中國漁業(yè)的發(fā)展有了更深刻認(rèn)識。他們看到中國政府、高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間通過密切協(xié)作，形成了推動漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的合力。“這種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式，非常值得我們學(xué)習(xí)。”法齊說，不少印尼學(xué)員回國后，正在推動與中國高校機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，計劃在漁業(yè)科技、教育培訓(xùn)、可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域開展聯(lián)合教學(xué)與研究等，“未來，印尼和中國可在可持續(xù)漁業(yè)、技術(shù)創(chuàng)新和全產(chǎn)業(yè)鏈合作等領(lǐng)域開展更多務(wù)實合作，共同推動海洋可持續(xù)發(fā)展。”
加納——
將海洋優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為減貧動力
本報記者施鈺
“中國通過發(fā)展海洋生態(tài)養(yǎng)殖、建設(shè)漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)等幫助漁民增收，加納可以借鑒這些發(fā)展經(jīng)驗，將海洋優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為減貧動力，實現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)與民生改善的雙贏。”加納環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展大學(xué)水資源與水產(chǎn)養(yǎng)殖管理系講師格雷斯·阿夫姆瓦·布馬說。去年，她成功申請到2024年度第二批次中國海洋生物地球化學(xué)全國重點實驗室（廈門大學(xué)）訪問學(xué)者基金，來到廈門大學(xué)進(jìn)行貝類研究。
這不是格雷斯第一次來到福建廈門。2016年和2017年，格雷斯作為時任加納漁業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展部區(qū)域主任，曾兩度參加由中國商務(wù)部主辦、福建海洋研究所承辦的發(fā)展中國家增值漁產(chǎn)品開發(fā)及市場體系建設(shè)研修班和加納漁業(yè)政策管理研修班。培訓(xùn)期間，格雷斯前往廈門大學(xué)交流，知識淵博、經(jīng)驗豐富的老師，濃厚的學(xué)術(shù)氛圍讓她心生向往。她決定到廈門大學(xué)繼續(xù)深造，攻讀博士學(xué)位。2018年，格雷斯成功申請到“中國政府海洋獎學(xué)金”，加入廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院貝類遺傳育種課題組。
為了研究鹽度如何影響鮑魚的生長與存活、如何培育出耐低鹽的鮑魚新品種等問題，格雷斯長期駐扎在課題組的產(chǎn)研合作企業(yè)——泉州晉江福大鮑魚水產(chǎn)有限公司，每做一輪實驗就在養(yǎng)殖企業(yè)待上3個月。在養(yǎng)殖場，她精心照料著每一粒鮑魚，精準(zhǔn)測量水溫、鹽度、溶解氧等一系列環(huán)境指標(biāo)，還經(jīng)常與養(yǎng)殖場工人交流水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。
格雷斯發(fā)現(xiàn)，中國的科研機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)之間有著十分緊密的聯(lián)系，“科研團(tuán)隊研發(fā)出好的產(chǎn)品后，能及時提供給水產(chǎn)養(yǎng)殖場，這種產(chǎn)學(xué)研合作模式讓研究成果不再只停留在紙面上，而是真正走出實驗室，這很值得我們學(xué)習(xí)。”
2022年，格雷斯完成學(xué)業(yè)回到加納。“回國后，我發(fā)現(xiàn)加納政府正在努力推動漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷修訂漁業(yè)管理相關(guān)政策文件，改善漁業(yè)從業(yè)者的勞動條件與福利保障。”格雷斯介紹，漁業(yè)是加納經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，為超過300萬加納人提供就業(yè)機(jī)會，“養(yǎng)殖技術(shù)原理是相通的，我將在中國所學(xué)應(yīng)用到更多海水種類上，幫助更多漁民和養(yǎng)殖戶。”
如今，格雷斯仍常常與課題組的老師、同學(xué)們分享加納漁業(yè)發(fā)展的情況，并繼續(xù)請教水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域的知識，還在與廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院商討籌備中國加納海水養(yǎng)殖聯(lián)合實驗室。“我們可以向中國學(xué)習(xí)魚類、貝類、藻類等的養(yǎng)殖技術(shù)，并將其加工成更多樣化的產(chǎn)品，開拓更廣闊的市場。”格雷斯表示。
老撾——
沿河漁民有了更多收益
本報記者葉傳增
云南省西雙版納傣族自治州景洪市，室外溫度超過35攝氏度，在普文鎮(zhèn)的一處羅非魚養(yǎng)殖基地，設(shè)施養(yǎng)殖池的水溫被精準(zhǔn)控制在28攝氏度。“利用科技手段營造適合魚類生長繁殖的良好水體與環(huán)境條件，實現(xiàn)魚類穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，這就是設(shè)施漁業(yè)的優(yōu)點。”老撾南塔省農(nóng)林廳畜牧與水產(chǎn)處處長潘帕占·交維萊一邊參觀一邊認(rèn)真記錄。
潘帕占參加的是由中國科技部國際合作司主辦、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所承辦、西雙版納州水產(chǎn)技術(shù)推廣站協(xié)辦的瀾湄漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)提升國際培訓(xùn)班。來自老撾等瀾湄國家的50余名學(xué)員報名了這個培訓(xùn)班。“培訓(xùn)圍繞瀾滄江—湄公河流域漁業(yè)保護(hù)發(fā)展的難題，聚焦資源養(yǎng)護(hù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與模式創(chuàng)新等課題，既有專家授課，又有現(xiàn)場觀摩，非常實用。”潘帕占說。
潘帕占對中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)非常熟悉。早在1995年，他就在廣西大學(xué)留學(xué)，學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)。畢業(yè)后，他回到南塔省農(nóng)林廳畜牧與水產(chǎn)處工作。
南塔省與西雙版納州接壤，瀾滄江經(jīng)西雙版納流入南塔，兩地的漁業(yè)發(fā)展水平卻存在差距。“老撾養(yǎng)殖戶既缺少科學(xué)管護(hù)理念，也缺少養(yǎng)殖設(shè)備的使用經(jīng)驗。”潘帕占介紹，老撾南塔省養(yǎng)殖戶平時主要用米糠、發(fā)酵后的牲畜糞便養(yǎng)魚，導(dǎo)致魚苗生長發(fā)育緩慢、產(chǎn)量不高，還污染了水質(zhì)。此外，老撾魚塘普遍缺少增氧設(shè)備，魚缺氧翻白的情況時有發(fā)生。
有一次，南塔省一個魚塘的魚大量死亡，養(yǎng)殖戶懷疑有人投毒。前往現(xiàn)場調(diào)查后，潘帕占了解到當(dāng)時陰雨連綿，池塘沒有增氧設(shè)備，他想起在中國培訓(xùn)時學(xué)到的知識：陰雨天氣壓低，水體氧氣溶解度下降，水生植物光合作用產(chǎn)氧減少，容易導(dǎo)致魚類缺氧死亡。于是，他判斷魚的死因不是投毒，而是缺氧。隨即，他組織當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)使用增氧設(shè)備，此后此類問題大幅減少。
除了技術(shù)培訓(xùn)，近年來在瀾湄合作機(jī)制下，一批“小而美”的漁業(yè)合作項目在中老兩國開花結(jié)果。去年10月15日，“中國—老撾漁政聯(lián)合執(zhí)法暨增殖放流活動”在景洪市舉行。此次活動向瀾滄江水域投放流絲尾鳠、大鱗四須鲃、中國結(jié)魚等魚類苗種77萬尾。該活動自2015年11月首次開展以來，累計向瀾滄江—湄公河放流土著魚苗423.5萬尾，贈送老撾南塔用于放流的魚苗91.4萬尾。
“增殖放流讓南塔河的水生生物資源更為豐富、種類明顯增加，沿河漁民有了更多收益。”潘帕占表示，“漁業(yè)的快速發(fā)展，為南塔省經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。”
這次培訓(xùn)，潘帕占又有了新的收獲——稻漁綜合種養(yǎng)模式。南塔省山地面積占比較高，推廣稻田養(yǎng)魚的生產(chǎn)模式能有效利用土地資源，達(dá)到“一水多用、一田雙收”的效果。
“我們計劃在老撾推廣稻田養(yǎng)魚新模式，助力老撾人民增收致富。”潘帕占說，“中國的漁業(yè)培訓(xùn)幫助我們改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提高人民收入。中國有句諺語叫‘授人以魚不如授人以漁’，老中兩國間的漁業(yè)減貧合作，就是這句話的生動寫照。”
