大暑節氣，驕陽似火。河南省羅山縣廟仙鄉熊林村林道靜種植農民專業合作社的3000畝稻漁綜合種植示范區，網格狀稻田綠意盎然，稻秧隨風起伏，白鷺在其間翩躚，第一茬小龍蝦早早銷售一空。稻漁綜合種養模式不僅讓當地農民體驗到“一田三收”的喜悅，還為當地培育出種養能手和品牌稻米，真真實實轉化為帶動共富的新動能。
近年來，稻漁綜合種養在大江南北快速推廣，2024年我國稻漁綜合種養面積超4600萬畝，水產品產量超440萬噸。稻漁綜合種養產業正加快由“規模擴張”轉向“質效并重”轉變，在保障糧食安全和水產品穩定安全供給、促進鄉村振興和農民增收、農業增效和綠色發展中的作用更加突出。
面積產量穩步提升
“早稻花時魚正長，烹鮮最好辣番椒。”清代青田詩人徐容叢的《詠田魚》是稻魚共生農業生態景觀的真實寫照。浙江省東南部的青田縣稻田養魚歷史悠久，至今已有1300多年歷史。千百年來，當地農民犁田、插秧、投放魚苗，在水田里種稻，在稻穗下養魚，完整沿襲“稻魚共生”這一獨特而傳統的農耕方式。
稻漁綜合種養將我國傳統農耕智慧與現代農業科技、現代農業組織形式有機結合。近年來，農業農村部高度重視稻漁產業發展，連續出臺《關于推進稻漁綜合種養產業高質量發展的指導意見》《稻漁綜合種養通用技術要求》等政策文件，指導各地穩步推進、科學發展稻漁綜合種養。今年7月下旬，《農業農村部關于穩步推進稻漁綜合種養產業高質量發展的通知》印發，通過規范提升、轉型升級等10項工作，進一步指導各級農業農村（漁業）部門持續穩步推進稻漁綜合種養產業高質量發展。
據統計，2024年全國稻漁綜合種養面積4605.32萬畝，同比增加114.98萬畝，增長2.56%。全國稻漁綜合種養生產稻谷2300萬噸，水產品產量443.36萬噸，同比增加26.71萬噸，增長6.41%；占全國淡水養殖水產品產量的12.55%，同比提高0.35%。
現如今，稻漁綜合種養以其“一水兩用、一田多收、糧漁共贏、生態友好”的突出優勢，不僅成為踐行大食物觀、保障國家糧食安全和水產品穩定供給的有效途徑，也是推動農業綠色發展的生動實踐。
種養模式不斷創新
我國水稻種植分布廣泛，水產種質資源豐富，各地因地制宜將魚蝦蟹各類養殖對象引入稻田，結合原有耕作制度，形成了稻小龍蝦、稻魚、稻蟹、稻鰍、稻鱉、稻螺、稻蛙等種類多樣、各具特色的種養模式。
稻小龍蝦模式是我國稻漁綜合種養當之無愧的第一大模式。2024年全國稻小龍蝦模式應用面積約2600萬畝，占全國稻漁綜合種養面積的56.46%，主要分布在湖北、安徽、湖南、江西、江蘇等長江中下游地區，面積約2300萬畝，占全國稻小龍蝦模式應用面積的88%。
稻小龍蝦以“一稻兩蝦”共作模式為主，通過環溝改造構建稻蝦立體空間，實現“一季稻、兩季蝦”周年循環。近年來，稻小龍蝦模式在各地實踐中又有創新發展，在實現由繁養一體模式向繁養分離模式轉變的同時，還創新由稻小龍蝦向“稻小龍蝦+”模式轉變。
其中，最值得一提的是由寬溝模式向平養模式轉變。這種模式不挖溝坑，不影響水稻種植面積，有助于促進水稻穩產，實現資源優化配置和高效利用。
稻魚模式是我國稻漁綜合種養第二大模式，主要是稻田養殖鯉魚、鯽魚和土著魚類。2024年全國稻魚模式應用面積近1400萬畝，占全國稻漁綜合種養面積的30%。傳統稻魚模式主要是稻田混養耐低氧的鯉鯽魚，生產依賴自然生態循環，養殖技術相對粗放。而現代稻魚模式通過實施田間工程，融合現代水稻種植和水產養殖技術，水產品產量效益大幅提升。
我國稻漁綜合種養第三大模式當數稻蟹模式，2024年全國應用面積近300萬畝，占全國稻漁綜合種養面積的6.51%。此外，稻鱉、稻蛙、稻螺等模式在湖北、安徽、江西等地規模近20萬畝，湖南、江西等地稻蛙模式有較大分布，廣西、江西等地稻螺模式10萬畝，效益也相當可觀。
全產業鏈融合發展
近年來，各地在鞏固種養生產優勢基礎上，突破傳統種養邊界，推動稻漁綜合種養向加工、流通、消費環節深度延伸，通過加工升級、冷鏈物流與電商融合、品牌化與高端市場滲透，形成從田間到餐桌的全鏈條環節增值。
湖北省依托稻小龍蝦種養，大力發展小龍蝦加工業，全省小龍蝦初加工產值近280億元，精深加工產值近150億元。安徽省培育稻漁綜合種養特色鄉鎮10多個、特色村60多個，種養大戶1萬多戶，專業合作社3000多家。四川省宜賓市與機場空港物流公司簽訂協議，當地早蝦獲近10項價格優惠和服務優先的航空物流運輸權益。湖南省岳陽市創新“云養蝦”認養模式，小龍蝦線上銷量快速增長，覆蓋全國200多個城市。
與此同時，各地不斷以完善利益聯結機制為紐帶，推進稻漁綜合種養產業延鏈、補鏈、強鏈，貫通產加銷、融合農文旅，拓展稻漁綜合種養多種功能，加快推進分散經營小農戶通過加入合作社或簽訂訂單協議實現標準化生產，對接千變萬化大市場。
河南省潢川縣農都農業發展有限公司打造“種養+加工+科技+營銷+服務”全產業鏈開發模式，帶動潢川小龍蝦產業快速發展，全縣稻蝦綜合種養面積32.8萬畝，甲魚養殖戶600余戶，專業養殖公司及合作社40余家，甲魚熟食加工年產值高達20億元。浙江省青田縣大力培育新型農業經營主體，用“統一品種、管理、服務、銷售、品牌”的“五統一”模式發展稻魚產業，打造共富產業。浙江全省打造魚米品牌近200個、水產品品牌100多個，魚米在2024浙江好稻米推薦活動中獲金銀獎7個。寧夏回族自治區賀蘭縣發展稻漁空間鄉村生態觀光旅游，舉辦“和美鄉村”村釣比賽、豐收節、蟹王蟹后爭霸賽等活動，打造網紅景點，年接待游客30萬人次，收入超1000萬元。
