□保定日報記者劉寒凝
1月18日，上午9時，莊家妹種植有限公司種植基地，300多箱20多種新鮮蔬菜陸續裝上貨車，部分運往保定市區百姓餐桌，部分送到北京客戶家中。
“每個月送四五次菜，年底更忙。”總經理馮慧樂此不疲。她與顧客間這種默契，源于共同的理念——健康、有機。
2020年初，新冠肺炎疫情來襲。馮慧發現，雖然疫情肆虐，人們對蔬菜的需求有增無減。而且，隨著生活水平的提高，人們對食品安全的要求也越來越高，“吃得健康”有著廣闊的市場空間。
在農村長大的馮慧思忖著，種植綠色、無公害、有機蔬菜，發展都市農業，服務高品質生活。
2020年8月，她在老家滿城區南韓村鎮宋家屯村尋找到適宜耕種的地塊。這里遠離城區、工廠，保證了良好的排灌能力和水質。隨后，流轉土地30多畝，下挖土地8米用于疏松土質，并為建蔬菜大棚夯實墻體。回填5米，再把休養了五年以上的土壤買來墊平土地，并聘請有20多年種植經驗的技術人員把控品質。
“目前我國蔬菜認證分為無公害認證、綠色認證、有機認證。有機認證是要求最嚴格的一項，對種植環境要求非常高。不僅土壤、灌溉等各項環境要素須達到相應標準，生長過程中要施用成本更高的有機肥料，人工除蟲、除草，生長周期長而且上市篩選通過率低。”馮慧進行了深入研究，但她堅信，做“有機”才有大市場。
在技術人員指導下，基地選用蚯蚓糞施肥，以保證土壤優質，采用深耕土地、輪作換茬的傳統種植方式。并根據土壤類型選擇具有抗病、抗蟲能力的優質種子。對種子進行消毒并適時播種后，待出苗做好定植管理工作。
這個過程中，需要人工整枝、壓蔓、摘心、打杈及疏葉疏果，需要給蔬菜自然生長提供良好的生態環境與保障，需要加強肥水管理和病蟲害防治,需要有殺蟲燈、粘蟲板、防蟲網等各項綠色防控技術。為確保生長出來的蔬菜綠色、天然、營養、可口、健康，馮慧堅持用自然農法種植，依靠自然規律耕作，減少人為干預。
她以家庭農場模式，制定標準化生產質量安全體系，采用規范化管理，建立了從育苗、種植、采收、加工、運輸等完善的全過程管理模式。蔬菜生產按綠色、有機蔬菜生產技術管理規范，從生產到銷售都有詳細記錄，產品具有可溯源性和可控制性，保證蔬菜“從田間到餐桌”全程安全、放心。一系列操作下來，馮慧心里有了底。
2020年12月，當第一茬葉類菜成熟，她請來親朋好友參觀品嘗，得到大家一致肯定：“沒錯，是小時候的味兒。”“感覺一口嘗到了‘生命力’！”
但專業機構認不認可？
2021年1月，馮慧通過滿城區農業農村局邀請北京有機認證機構到基地現場采樣，順利通過有機認證。因為有“休養了5年以上的優質土壤回填”這個硬核操作，認證機構破例，將比市場同類產品提前半年把有機食品標志頒發給“莊家妹”。
經得住專業機構檢驗，更得經得住顧客“挑剔”的目光。
馮慧首先嘗試在微信群推銷“有機蔬菜”。聽說后，市民陳水芳帶著朋友偷偷跑到農場“考察”。這一看，一下子成了“莊家妹”的“鐵粉”。
“蔬菜味道特別醇正，有機蔬菜更營養更放心，我和孩子們經常不洗直接吃。我原先租了一小塊地種蔬菜，現在不種了，一直吃‘莊家妹’的菜。”陳水芳成了長期會員。
一傳十，十傳百，馮慧開始在各社區建立微信群，以“互聯網+”的模式賣蔬菜。慕名成為“莊家妹”會員的顧客不斷增加。在北京朋友推介下，100多戶北京家庭也成了她的長期會員。
這給了馮慧莫大的信心：“我準備再征地100畝，把農場規模擴大些，服務京雄保大市場，服務更多注重生活品質的人們。”
“這些用安全、自然生產方式生產的蔬菜無殘留，口感好，營養價值更全面。”滿城區農業農村局農產品綜合檢測服務中心主任邵占青說，“‘健康、優質’是當前社會的發展趨勢，‘莊家妹’剛成立一年，規模不大，但前景廣闊，這種‘小而精’的都市農業模式也給滿城區農業做了一個示范！”
